ほっこり♡鶏団子と白菜のあっさりスープ
投稿日2020/09/27
更新日2020/09/27
調理時間30分
ヤマサ昆布つゆがとっても便利★ お味噌汁に飽きたら、 昆布つゆでスープはいかがでしょうか？ ぜひ作ってみてください♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- A鶏ひき肉200g
- A土しょうが１かけ
- Aしょうゆ小さじ1
- A酒小さじ1
- A片栗粉大さじ1
- 白菜1/8本
- にんじん1/2本
- しめじ1/2パック
- 水800cc
- Bヤマサ 昆布つゆ（3倍濃縮）大さじ4
- Bみりん小さじ2
作り方
ポイント
鶏団子は食べやすい大きさに丸めて 鍋に加えてください♡ しょうがたっぷりでおいしいです(^^♪
- 準
- 1
鍋に、水・白菜・にんじん・しめじを入れ、中火で加熱する。
- 2
白菜が柔らかくなったら、混ぜておいたA 鶏ひき肉200g、土しょうが１かけ、しょうゆ小さじ1、酒小さじ1、片栗粉大さじ1を丸く成型し加える。
- 3
B ヤマサ 昆布つゆ（3倍濃縮）大さじ4、みりん小さじ2を加え、弱火～中火で10分ほど煮る。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
