豚しゃぶ肉のごまだれ冷やし中華

10

2017.06.16

分類主食

調理時間: 10分

ID 168750

Satomi

パパッと作れてお腹も満足☆栄養ばっちり麺レシピ&いろいろ

きゅうりをピーラーでカットするとちょっとおしゃれな感じになります。

    材料

    2人分
    中華麺 2袋
    豚しゃぶ肉 100g
    トマト 1個
    レタス 2枚
    きゅうり 1/2本
    長ねぎ 適宜
    からし 適宜
    A
    練りごま 大さじ4
    A
    大さじ1
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    にんにく(すりおろし) 1片
    A
    しょうが(すりおろし) 一かけ

    作り方

    ポイント

    お花のように丸く華やかに盛り付けてください。
    1. ごまだれA

      練りごま 大さじ4、酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、ごま油 大さじ1、砂糖 小さじ1、にんにく(すりおろし) 1片、しょうが(すりおろし) 一かけ

      をすべてあわせておく。
    2. 豚しゃぶ肉は茹でます。トマトは輪切り、レタスはせん切り、きゅうりはピーラーで縦に薄くそぎます。
    3. たっぷりの沸騰したお湯に中華麺をほぐしながら入れて茹でます。冷水でよく洗い、水をきって器に盛ります。
    4. ①の具をのせ、長ねぎのみじん切りを加えたごまだれをかけてお召し上がりください。お好みで和からしもどうぞ。
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