白身魚のふんわり揚げの酢豚風。

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2017.03.23

分類主菜

調理時間: 5分

ID 147725

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

お肉の代わりに『白身魚のふんわり揚げ』を使用して酢豚風にしました。
お肉と違ってあっという間に仕上がります。
忙しい朝のお弁当作りにピッタリです。
ほんのり和風味に仕上げました。

    材料

    2人分
    白身魚揚げ 1パック(8個)
    にんじん 1/2本
    ピーマン 2個
    玉ねぎ 1/2個
    A
    トマトケチャップ 大さじ3
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    米酢 大さじ2
    A
    醤油 大さじ2
    A
    片栗粉 小さじ1
    ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    先ににんじんと玉ねぎを炒めて火を通して下さい。
    1. にんじんは2~3ミリの半月切りに、
      ピーマンと玉ねぎは乱切りにし、
      白身魚揚げは半分に切っておく。
    2. A

      トマトケチャップ 大さじ3、砂糖 大さじ2、米酢 大さじ2、醤油 大さじ2、片栗粉 小さじ1

      を合わせておく。
    3. フライパンにごま油を入れて熱し、弱めの中火でにんじんと玉ねぎを炒める。
    4. 白身魚揚げとピーマンを入れてサッと炒める。
    5. 少し火を強めて、合わせておいたA

      トマトケチャップ 大さじ3、砂糖 大さじ2、米酢 大さじ2、醤油 大さじ2、片栗粉 小さじ1

      を入れて絡める様に炒める。
    21 54

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