主食
【中華風そうめん】鶏ささみとトマトとザーサイのそうめん
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物62.8g
- 脂質15.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質58.4g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★トマトの旨味がぎゅーっと詰まった、ザーサイの食感もたまらない そうめんです。 ★つゆの素にごま油と白ごま足して中華風。お好みでラー油をかけても美味しいです。 ★鶏ささみ缶詰は サラダチキンのような・ツナのような味です。 1缶 73キロカロリー タンパク質 12g ヘルシーです。 常温保存で日持ちもするので常備しておくと便利です。
材料2人分
- そうめん150g(50g×3)
- 鶏ささみ缶詰1缶 90g
- トマト小2個(1個80g)
- 味付きザーサイ30g
- A青じそ4枚
- Aみょうが1個
- A青ねぎ2本
- Bめんつゆ〈3倍濃縮〉60ml
- B水180ml
- Bごま油大さじ2
- 白炒りごま大さじ1
作り方
下準備
トマトはザク切り 味付きザーサイはせん切り A 青じそ4枚、みょうが1個、青ねぎ2本の薬味はせん切り- 1
そうめんをたっぷりのお湯で茹でて、水洗いして水気を切る。
- 2
B めんつゆ〈3倍濃縮〉60ml、水180ml、ごま油大さじ2を合わせてたれを作る。
- 3
器にそうめんを盛り、トマト、鶏ささみ缶詰、ザーサイを盛り、薬味とつゆ、白炒りごまをかけて出来上がり。
ポイント
★めんつゆの希釈はメーカーにより調節してください。 ★薬味はあるもので大丈夫◎ 今回は我が家の常備している《薬味ミックス》を使いました。
レシピID：377267
更新日：2019/06/23
投稿日：2019/06/23
