＊鶏団子とちくわと大根の鍋＊

材料4人分

• 鶏ひき肉
  450g
• 長ねぎ
  1本
• A
  味噌・砂糖・醤油
  各大さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ2
• ちくわ
  4本
• 大根
  1/2本
• B
  水
  1ℓ
• B
  鶏ガラスープの素
  小さじ4
• B
  オイスターソース・みりん・酒
  各大さじ2
• 長ねぎのみじん切り
  お好みで

作り方

• 下準備
  長ねぎ→みじん切りにする。 ちくわ→食べやすく切る。 大根→細切りにする。

• 1

  鶏ひき肉にA 味噌・砂糖・醤油各大さじ1、片栗粉大さじ2と長ねぎを入れてよく練り混ぜる。

• 2

  鍋や土鍋にB 水1ℓ、鶏ガラスープの素小さじ4、オイスターソース・みりん・酒各大さじ2を入れて火にかけ、煮立ったら、１を丸めながら加える。

• 3

  鶏団子が浮いてきたら、ちくわ、大根を入れ、蓋をして、火が通るまで煮たらお好みで長ねぎのみじん切りとごまを乗せて出来上がり！

ポイント

お好みできのこや、お好みの野菜をプラスしていただいても美味しいですよ^ ^

作ってみた！

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