【らくレピ】レンジで簡単！ジュワーっとなすの肉巻き煮

材料4人分

• なす
  4本
• 豚バラ薄切り肉
  16枚
• A
  醤油・砂糖
  各大さじ1.5
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1
• A
  生姜チューブ
  小さじ2
• 青ねぎの小口切り・ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  なす→ヘタを切り、縦半分に切ってから横半分に切り4等分にする。 A 醤油・砂糖各大さじ1.5、鶏ガラスープの素大さじ1、生姜チューブ小さじ2を混ぜておく。

  
• 1

  豚バラ薄切り肉の手前になすを置き、クルクルっと巻く。

  
• 2

  １を耐熱容器に入れ、Ａを満遍なくかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで6分加熱。

  
• 3

  取り出して上下を返して、再度ふんわりラップをかけて6分加熱。そのまま5分置いたら出来上がり！ お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます

ポイント

加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください^ ^

作ってみた！

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