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ポリ袋で簡単!大根とハムのマリネ

副菜

ポリ袋で簡単!大根とハムのマリネ
  • 投稿日2021/02/03

  • 調理時間5(漬け込む時間は除く)

ポリ袋で簡単に出来ちゃうのであと一品やおつまみにおススメです。 薬膳効果 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防

材料4人分

  • 大根
    正味400g
  • ハム
    80g
  • A
    ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
    大さじ4
  • A
    酢、砂糖、オリーブオイル
    各大さじ1
  • A
    小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう、乾燥パセリ
    お好みで

作り方

ポイント

ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使っています^^ 作り置きにもおススメです♪ #ヒガシマル醤油タイアップ

  • 大根は皮をむき、薄い半月切りにする。(スライサーを使うと便利です。) ハムは食べやすい大きさに切る。

  • 1

    ポリ袋に大根とハム、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ4、酢、砂糖、オリーブオイル各大さじ1、塩小さじ1/2を入れてよく揉んで混ぜ、なるべく空気を抜いて袋の口を縛り、15分置く。 お好みで粗びき黒こしょう、乾燥パセリをふる。

レシピID

405460

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松山絵美
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松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History