副菜
ポリ袋で簡単！大根とハムのマリネ
投稿日2021/02/03
更新日2021/02/03
調理時間5分(漬け込む時間は除く)
ポリ袋で簡単に出来ちゃうのであと一品やおつまみにおススメです。 薬膳効果 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防
材料4人分
- 大根正味400g
- ハム80g
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ4
- A酢、砂糖、オリーブオイル各大さじ1
- A塩小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう、乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使っています＾＾ 作り置きにもおススメです♪ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
大根は皮をむき、薄い半月切りにする。（スライサーを使うと便利です。） ハムは食べやすい大きさに切る。
- 1
ポリ袋に大根とハム、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ4、酢、砂糖、オリーブオイル各大さじ1、塩小さじ1/2を入れてよく揉んで混ぜ、なるべく空気を抜いて袋の口を縛り、15分置く。 お好みで粗びき黒こしょう、乾燥パセリをふる。
レシピID
405460
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)