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    副菜

    『ひらひら大根』とシーチキンの煮物*

    • 投稿日2018/02/19

    • 更新日2018/02/19

    • 調理時間15

    葉もの野菜の高騰時は、大根1本丸ごと買って、美味しくいただきます。スライサーで切って煮込めば、短時間でトロトロの煮物の完成です。子どもさんも大好きなシーチキンの煮物です。

    材料

    • 大根
      1/2本(500g)
    • A
      シーチキン(小)
      1缶
    • A
      100cc
    • B
      大さじ1
    • B
      めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ1〜
    • C
      片栗粉
      小さじ1
    • C
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    味付けは、めんつゆで加減して下さい。シーチキンはお好みでカロリー控えめのものでも美味しいです。

    • 大根は皮をむいてスラーサーで薄くスライスします。

      『ひらひら大根』とシーチキンの煮物*の下準備
    • 1

      お鍋にスライスした大根とA シーチキン(小)1缶、水100ccを入れます。シーチキンは油ごと入れます。油が気になる方は半分にしても◎

      『ひらひら大根』とシーチキンの煮物*の工程1
    • 2

      B 酒大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1〜を入れて、蓋をして煮込みます。10分程。C 片栗粉小さじ1、水大さじ1で水とき片栗を作り鍋に入れます。一煮立ちしたら出来上り。

      『ひらひら大根』とシーチキンの煮物*の工程2
    • 3

      出来たらネギを散らしていただいて下さい。

      『ひらひら大根』とシーチキンの煮物*の工程3
    • 4

      七味をかけても美味しい。

      『ひらひら大根』とシーチキンの煮物*の工程4
    レシピID

    245425

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    田村 りか
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    田村 りか

    簡単料理研究家

    こらない簡単料理研究家。 子供の頃から料理本を見るのが大好きでした。 子育ての間の息抜きは、図書館でのレシピ本読破でした。 おばあちゃんの味、お母さんの味、私の味、子供達に伝えるべく レシピアップ。 命をつなぐもの、自分、家族、そして他人の命みんな大切にしたいと思います。

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