葉もの野菜の高騰時は、大根1本丸ごと買って、美味しくいただきます。スライサーで切って煮込めば、短時間でトロトロの煮物の完成です。子どもさんも大好きなシーチキンの煮物です。
下準備
大根は皮をむいてスラーサーで薄くスライスします。
お鍋にスライスした大根とA シーチキン(小)1缶、水100ccを入れます。シーチキンは油ごと入れます。油が気になる方は半分にしても◎
B 酒大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1〜を入れて、蓋をして煮込みます。10分程。C 片栗粉小さじ1、水大さじ1で水とき片栗を作り鍋に入れます。一煮立ちしたら出来上り。
出来たらネギを散らしていただいて下さい。
七味をかけても美味しい。
味付けは、めんつゆで加減して下さい。シーチキンはお好みでカロリー控えめのものでも美味しいです。
レシピID:245425
更新日:2018/02/19
投稿日:2018/02/19