『ひらひら大根』とシーチキンの煮物*

15

2018.02.19

分類副菜

調理時間: 15分

ID 245425

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

葉もの野菜の高騰時は、大根1本丸ごと買って、美味しくいただきます。スライサーで切って煮込めば、短時間でトロトロの煮物の完成です。子どもさんも大好きなシーチキンの煮物です。

    材料

    大根 1/2本(500g)
    A
    シーチキン(小) 1缶
    A
    100cc
    B
    大さじ1
    B
    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1〜
    C
    片栗粉 小さじ1
    C
    大さじ1

    作り方

    ポイント

    味付けは、めんつゆで加減して下さい。シーチキンはお好みでカロリー控えめのものでも美味しいです。
    1. 大根は皮をむいてスラーサーで薄くスライスします。
    2. お鍋にスライスした大根とA

      シーチキン(小) 1缶、水 100cc

      を入れます。シーチキンは油ごと入れます。油が気になる方は半分にしても◎
    3. B

      酒 大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1〜

      を入れて、蓋をして煮込みます。10分程。C

      片栗粉 小さじ1、水 大さじ1

      で水とき片栗を作り鍋に入れます。一煮立ちしたら出来上り。
    4. 出来たらネギを散らしていただいて下さい。
    5. 七味をかけても美味しい。
    9 75

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