レン・チン☆牛丼

15

2018.01.24

分類主食

調理時間: 15分

ID 233816

Chiko

Chikoの楽しい食卓

火を使わずに朝から牛丼が
出来ちゃいます❗️

お弁当のおかずや
のっけ弁当にしても良いし、
時間がない時の夕飯にも
活躍しているレシピです❣️

半量で作って、あと1品の
小鉢で食卓に出しても良いかも❗️
◉その他のおかず
・半熟卵(ごま塩のせ)
・エリンギとピーマンの黒こしょう炒め
・ミニトマトとシソの中華あえ
・しば漬け



    材料2人分
    牛小間切れ肉 250g
    玉ねぎ 1/2個
    A
    しょうゆ 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1/2
    A
    小さじ2
    作り方
    Point!
    味付けが甘すぎるような感じがしますが、砂糖がコクを出してくれます。固まりならないように全体によく混ぜ合わせてください。
    1. なし
    2. 牛小間切れ肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは1センチ幅のくし切りにする。
    3. 牛肉と玉ねぎ、A

      しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1/2、酒 小さじ2

      の調味料を大きめの耐熱ボールに入れ、全体をよく混ぜあわせる。ふんわりとラップをかけ600ワットの電子レンジに 3分加熱する。
    4. 3分の加熱が終わったら、ラップを外し全体を混ぜあわせます。ラップをかけ、再度電子レンジに2分加熱する。
    5. 2分の加熱が終わったら、牛肉に火が通ったことを確認して、ラップを外し(水分をとばす為)1分から1分半再度加熱をします。お弁当に詰める時は、よく冷ましてから詰めてください。
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