主菜
大根1/2本あっと言う間！豚バラ大根コチュマヨ風味
投稿日2018/02/18
更新日2018/02/18
調理時間5分
肉食女子も男子も、野菜も一緒にもりもり食べてくれるのが嬉しい一品♪ スライスして重ねてレンジで3分。時間のない時にも満足してくれる重ね蒸しをコチュマヨでどうぞ♪
材料3人分
- 大根1/2本
- 豚バラ肉120g
- Aコチュジャン小さじ2
- A醤油小さじ3
- Aマヨネーズ大さじ2.5
- Aごま油大さじ1
- ラー油・白すりゴマお好みで
- 小葱8本
作り方
ポイント
大根はスライサーを使う場合は、皮むき器くらいの薄さでスライスします。皮を剥いて、そのまま皮むき器・・・の方が楽かも♪
- 1
大根は皮をむき、皮むき器でスライスする。 ※スライサーを使う場合は、皮むき器くらいの薄さでスライスします。皮を剥いて、そのまま皮むき器・・・の方が楽かも♪
- 2
大根→豚バラ肉の順に耐熱皿に並べ、ラップをして1000wのレンジで3分加熱。 待っている間にA コチュジャン小さじ2、醤油小さじ3、マヨネーズ大さじ2.5、ごま油大さじ1のタレを合わせておきます。
- 3
(2)の合わせたタレと、小葱・ラー油・白すりゴマを振って出来上がり。
レシピID
244716
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- Artist
MARI
料理家
- オリーブオイルソムリエ
北海道住まい。 一年を通して道内・道外を駆け巡る、乳がんサバイバーの働くママです。 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🥢』がモットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎない家庭料理】と ひとり暮らしを始めた娘からの【リクエストレシピ】がメイン✨ 乳がんサバイバー。 毎日がんばり過ぎず、時には家族に委ねられるような簡単レシピもご紹介しています。 「おいしい♪」が聞ける食卓が広まるお役に立てると嬉しいです🤗
