大根1/2本あっと言う間!豚バラ大根コチュマヨ風味

5

2018.02.18

分類主菜

調理時間: 5分

ID 244716

奥山 まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

肉食女子も男子も、野菜も一緒にもりもり食べてくれるのが嬉しい一品♪
スライスして重ねてレンジで3分。時間のない時にも満足してくれる重ね蒸しをコチュマヨでどうぞ♪

    材料

    3人分
    大根 1/2本
    豚バラ肉 120g
    A
    コチュジャン 小さじ2
    A
    醤油 小さじ3
    A
    マヨネーズ 大さじ2.5
    A
    ごま油 大さじ1
    ラー油・白すりゴマ お好みで
    小葱 8本

    作り方

    ポイント

    大根はスライサーを使う場合は、皮むき器くらいの薄さでスライスします。皮を剥いて、そのまま皮むき器・・・の方が楽かも♪
    1. 大根は皮をむき、皮むき器でスライスする。

      ※スライサーを使う場合は、皮むき器くらいの薄さでスライスします。皮を剥いて、そのまま皮むき器・・・の方が楽かも♪
    2. 大根→豚バラ肉の順に耐熱皿に並べ、ラップをして1000wのレンジで3分加熱。
      待っている間にA

      コチュジャン 小さじ2、醤油 小さじ3、マヨネーズ 大さじ2.5、ごま油 大さじ1

      のタレを合わせておきます。
    3. (2)の合わせたタレと、小葱・ラー油・白すりゴマを振って出来上がり。
    11 70

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