大根1/2本あっと言う間！豚バラ大根コチュマヨ風味

材料3人分

• 大根
  1/2本
• 豚バラ肉
  120g
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ3
• A
  マヨネーズ
  大さじ2.5
• A
  ごま油
  大さじ1
• ラー油・白すりゴマ
  お好みで
• 小葱
  8本

作り方

• 1

  大根は皮をむき、皮むき器でスライスする。 ※スライサーを使う場合は、皮むき器くらいの薄さでスライスします。皮を剥いて、そのまま皮むき器・・・の方が楽かも♪

• 2

  大根→豚バラ肉の順に耐熱皿に並べ、ラップをして1000wのレンジで3分加熱。 待っている間にA コチュジャン小さじ2、醤油小さじ3、マヨネーズ大さじ2.5、ごま油大さじ1のタレを合わせておきます。

  
• 3

  (2)の合わせたタレと、小葱・ラー油・白すりゴマを振って出来上がり。

  

ポイント

大根はスライサーを使う場合は、皮むき器くらいの薄さでスライスします。皮を剥いて、そのまま皮むき器・・・の方が楽かも♪

作ってみた！

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