【3分】ごま油香る♪しらすとトマトと小葱和え
投稿日2019/08/18
更新日2019/08/18
調理時間3分
「毎日の食卓をしっかりと」…と行かないこともありますよね。夏バテや体調を崩しているときには、家族に委ねても嫌がられないレシピがあってもいいかも♪【朝も夜食も大人気！たっぷりしらすと薬味の卵かけご飯】レシピID379127 に続いて、こちらも初心者さんでも気軽に作れるレシピ。さっぱり風味の中にごま油を加えてコクと香りをプラスしたサラダとも和え物とも言えるひと品は、おつまみや濃いめに仕上げて素麺に絡めてもおすすめですよ。
材料2人分
- トマト2個
- A釜揚げしらす大さじ1
- A小葱小口切り大さじ2
- A白だし小さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- A白ごま適量
作り方
ポイント
■お好みで大葉やみょうがをプラスするのもおすすめです。
- 1
トマトは、洗ってヘタを取り除き<a href="/wordlist/くし形切り">くし切り</a>にします。 ■種が出ない〜トマトの切り方 → https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/226588
- 2
トマトとA 釜揚げしらす大さじ1、小葱小口切り大さじ2、白だし小さじ1、ごま油大さじ1/2、白ごま適量を和えて器に盛ってできあがり。 ※使用する白だしの種類やしらすによって、白だしの量を加減してお好みで仕上げてください。
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- Artist
MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター
