【3分】ごま油香る♪しらすとトマトと小葱和え

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2019.08.18

分類副菜

調理時間: 3分

ID 379141

MARI(奥山 まり)

【ひとり暮らしを始めた君に送る!Mom's Recipe】

「毎日の食卓をしっかりと」…と行かないこともありますよね。夏バテや体調を崩しているときには、家族に委ねても嫌がられないレシピがあってもいいかも♪【朝も夜食も大人気!たっぷりしらすと薬味の卵かけご飯】レシピID379127 に続いて、こちらも初心者さんでも気軽に作れるレシピ。さっぱり風味の中にごま油を加えてコクと香りをプラスしたサラダとも和え物とも言えるひと品は、おつまみや濃いめに仕上げて素麺に絡めてもおすすめですよ。

    材料2人分
    トマト 2個
    A
    釜揚げしらす 大さじ1
    A
    小葱小口切り 大さじ2
    A
    白だし 小さじ1
    A
    ごま油 大さじ1/2
    A
    白ごま 適量
    作り方
    Point!
    ■お好みで大葉やみょうがをプラスするのもおすすめです。
    1. トマトは、洗ってヘタを取り除きくし切りにします。

      ■種が出ない〜トマトの切り方 → oceans-nadia.com/user/83829/recipe/226588
    2. トマトとA

      釜揚げしらす 大さじ1、小葱小口切り 大さじ2、白だし 小さじ1、ごま油 大さじ1/2、白ごま 適量

      を和えて器に盛ってできあがり。
      ※使用する白だしの種類やしらすによって、白だしの量を加減してお好みで仕上げてください。
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