「にら×豆腐」30選｜簡単おかずからスープまで
投稿日2024/09/20
更新日2024/09/20
にらの人気レシピ｜すべて殿堂入り！大量消費にも♪
目次
1.重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡担々スープ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
寒い季節に嬉しい うま辛の担々スープ。 材料をお鍋に重ねてスープを注ぎ あとは蓋をして10分ほど煮るだけ。 ちょっと調理時間は長めに感じますが ほとんどが放置でOKのお手軽さ♪ しかも、使う材料は 豚ひき肉・もやし・豆腐 そしてえのきにニラとコスパも抜群！ 練りごまも不要で おうちにあるもので簡単に作れますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（52件）
ナムディ2025/09/23 19:24
本当に重ねて煮るだけで美味しいもやしと豆腐のうま辛♡坦々スープでした😋💕 また作りたいと思います😊✨ Yuuさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
さら2025/02/27 20:25
ほんとに難しい工程がないのに、めっちゃ美味しすぎて絶対また作ります！🤦♀️✨ 辛いの好きの彼氏も喜んでくれて嬉しかったです！💖
yudKq43U2026/05/23 18:26
具材は好きな物を入れました！ スープが美味しくて感動🥹 今日は雨で寒かったので温まりました
2.ピリ辛激ウマ！熱々で召し上がれ♡スンドゥブ風豚キムチチゲ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ピリ辛味がたまらない！ 簡単なのにめっっちゃ美味しい、クセになる絶対間違いない味です♡ 寒い日は、熱々のこれを食べてぽかぽかに温まって☺️ 辛いもの好き私にとっては、夏の暑い日だって食べたくなる1年中大活躍のレシピです☆
材料
作ってみた！
レビュー（18件）- ナムディ
2025/09/19 19:32
キムチチゲが食べたくてこちらのレシピで作りました😄✨ クッパにして食べましたがピリ辛でとても美味しいスンドゥブ風豚キムチチゲでした😋💕 あみんさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ぐ〜たら子2026/04/30 12:35
昨夜の晩ご飯に作ったキムチチゲをクッパとしてひとりランチにいただきました😋 牛コマ肉を使ったので奥深い味でちくわ、冷凍水餃子、しめじなどある物を沢山入れたので色んな味がスープに染み出てとても美味しいクッパになりました👍残り物には福があると言う事ですね✌️今日の様な肌寒い日にはありがたいです🥰 素敵なレシピありがとうございます😻💕🌟
ゆみ2026/02/07 18:58
ピリ辛で、今日は雪予報だしとっても美味しく身体が温まりました。 肉を炒める時にニンニク生姜すりおろしを少し入れました。あとはきのこ、鶏つくねが余ってたので入れ具沢山にしました^_^ 又作りたいですおんぷ
3.煮るだけ5分♪『豚キムチ肉豆腐』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯がすすむ”肉豆腐”。 いつもは、甘辛味で仕上げることの多い”肉豆腐”ですが、今回はキムチを加えてピリ辛韓国風に仕上げました♪ 作り方は、とーっても簡単で、お鍋に材料を入れたら、あとは5分ほど煮るだけ。たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで淡白なお豆腐もペロリと完食間違いなし♪ また、味噌とキムチのダブル発酵食品で胃腸にも優しいのが嬉しい！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
なこなこ2024/05/09 08:20
めちゃめちゃ簡単なのに美味しくて、スープも完飲してしまいました〜！！ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡ 我が家の定番レシピになりそうです！！
- 416744
2026/01/11 17:26
まだ子供が小さいので、自分だけでキムチ味の鍋を作る時はこのレシピと決めてます！ とても簡単だしすごく美味しいので、毎度3倍量で作って、しばらく毎日食べます。 ちゃんぽん麺で締めます！ - 502009
2025/09/11 16:03
白すりごまで美味しさアップになります！
4.もやしと豆腐の担々風ごま味噌スープ【#簡単 #レンジ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
\ レンジでラクラク / 「もやしと豆腐の担々風ごま味噌スープ」 ダイエット中にもおすすめ！ 豆腐入りの満腹スープ。 レンジ＆ワンボウルでできる上 豆腐と豆乳入りでお腹も大満足♪ ひき肉にしっかり味をつけるので 味ボケもありません。 身体が冷えた日、帰るのが遅くなった日 メインがお魚でボリュームがない日なんかに、ぜひ！
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
すみれ2026/04/10 00:49
練りゴマを混ぜたのでシチューみたいなとろとろスープになりました✨😊 次の日はうどんを入れてゴマ坦々うどんでいただきました😋
とーるじーじ2024/12/15 18:26
作って見ました。 レンチンなので簡単に出来ました。 まろやかな感じで美味しかったです。
- とーるじーじ
2025/05/09 17:36
また作りましたー。 材料さえ揃えてしまえば、あとはレンジ調理で簡単に出来るので大助かりです。 結構お腹がいっぱいになりました。
5.【スタミナニラ麻婆豆腐】10分でパパっと完成！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ニラ入りのスタミナ麻婆豆腐です🔥 ご飯との相性抜群🍚🥢素を使わず おうちで簡単に作れるレシピです♪ パパっと10分ほどで作れて 暑い夏場のキッチンでも調理しやすく 夏バテ防止にもおすすめの1品🌻🤍 是非つくってみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
チョロリス2025/10/10 16:37
ユーザー友のありみさんも作られていますね🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ 手早く簡単に出来てお助けレシピですね🐿️☺️♥️ スタミナ回復しますね🐿️☺️♥️ 家族も大好きなレシピです🐿️☺️♥️ りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友のありみさん❗️ 素敵なレシピありがとうございました🐿️😊♥️💐
- チョロリス
2025/03/01 10:42
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 昨日の夕飯です🐿️☺️💓 ニラ多めで鶏ひきで作りました🐿️☺️💖 ご飯がすすみます🐿️☺️💖 主人がとても喜んでくれました🐿️☺️💓 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん❗️いつも素敵なレシピ本当にありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
- チョロリス
2025/05/09 14:29
ユーザー友のコスモスさん、ありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 手軽に出来て有難いレシピです🐿️☺️💓 りなてぃさんの麻婆豆腐は絶品ですね🐿️☺️💕 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💕 RINATYさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友のコスモスさん、ありみさん 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💓
6.豆腐とひき肉のうま辛♡スタミナ味噌スープ【#包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豆腐とひき肉を使った、ボリューム満点のおかずスープ♪ 作り方は、とっても簡単で、お鍋にスープを沸騰させ、豆腐とひき肉を入れてコトコト。あとは、ニラを加えて、サッと煮たら完成♡豆腐は煮ながらスプーンで崩すので、包丁いらず！！ どんどんお鍋に放り込むだけで、あっという間に完成しますよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
はなうざー2024/07/28 20:26
色々と入れ忘れましたが、美味しかったです！ 厚揚げ餃子の余り具を投入し、作りました。 うまうま。
恵里香2025/05/25 12:07
自分用メモ。 家にあるコチュジャンは辛いので、 大さじ1ではなく小さじ半分くらいにして 残りは味噌を足す。 出汁も無塩のもののため、大さじ1に増やし、塩を小さじ半分くらい足してちょうど良かった。 2025/5/26更新 スープ多めが好きなため、 ・水2カップ→600ml ・無塩の出汁大さじ1と大さじ1弱 ・コチュジャン小さじ半分 ・味噌:大さじ1、大さじ半分 ・みりん大さじ1、大さじ半分 ・塩:小さじ半分と小さじ1/4くらい追加- 508647
2023/05/13 17:08
合い挽き肉が半額で冷凍していたのでつくりました！辛くしたかったので豆板醤足して隠し味？に正味シャンタン足しました。ニンニクかなり入れてスタミナ満点な感じにしました。
7.豚バラ白菜と豆腐のチゲ風おかずスープ【#簡単 #包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
めっちゃ簡単なのに感動ものの美味しさ！今が旬の白菜とヘルシーなお豆腐が入った、チゲ風のおかずスープです♡ 作り方は、とーっても簡単で、豚肉・キムチ・白菜を炒め、あとは、スープを注いで豆腐を加え、コトコト2〜3分煮るだけ。 たったこれだけなのにスープには旨味がたっぷりで、思わずゴクゴク飲み干すほど♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- tamatamachan
2024/05/04 03:46
今日の一人ランチに作りました。焼き肉のタレを入れてもあまりその味の結果がわからず、総体的に私の好みではなく味に濃くがなかったので、鶏ガラスープを入れたあと、少し、ダシダを足しました。あっさり系の人にはいいかもしれませんね。 - ミッチー
2022/03/29 10:27
是非作ってみます(^_-)-☆ 旦那が帰り遅いのですが作り置きでも大丈夫でしょうか？ 
みきプルーン2022/01/13 20:40
とっても美味しかったです🥰 またすぐに作りたくなる味で寒い日にぴったりでした✨
8.ニラネギもやしと豚肉のスタミナ味噌鍋
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ニラネギもやしたっぷり！！スタミナ満点で温まります＾＾ 薬膳効果 ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
１／アラ還の手習い2024/01/23 09:03
材料だいぶ変わったけどスタミナ味噌鍋🤗 味噌スープがとっても美味しい鍋でした😋 また作りま〜す😊
優月2024/12/13 18:23
他の方のコメントにもあるように味見したらすごく美味しかったです！ 2人分なのですがスープはたっぷり作ってもいいかなぁというくらい美味しかったです。 豚バラでなく、家にあった脂身も適度にありましたので豚コマにしてみました。リピートします- 1458734
2026/02/16 20:53
とっても美味しいかった
9.餃子の皮入り！具沢山！主役級！ニラもやし酸辣湯風スープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豚肉に豆腐に野菜に卵！餃子の皮まで入った具沢山なおかずスープです。 お酢とラー油が効いた酸辣湯風！ スタミナバッチリ！栄養満点！！です^ ^ 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- すみれ
2025/11/03 19:23
ラー油のピリ辛とお酢の酸味があって美味しかったです😋
トルテ2024/11/26 16:04
餃子の皮の代わりに鍋用の餃子を入れました‼️ボリュームも増して美味しかったです！入れる餃子は八角などが入っていない方がより美味しいかもです｡
yukaringo2024/03/17 21:03
餃子の皮なしでしたが、美味しかったです。
10.シーフードミックスで簡単【大満足の海鮮スンドゥブ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
超簡単に作れるのに『おかわり！』の声が聞けるシーフードミックスを使った海鮮スンドゥブ。 食べるご馳走スープです♪ スープに豆腐、シーフードミックス、キムチ、ねぎとニラを加えたらもう出来上がり！ 魚介とキムチの旨みがスープに染み渡りコク深で半熟卵の黄身がとろ〜りまろやか。 具沢山で大満足♪ ボリューム満点なのでガッツリ食べたい時におススメのメニューです。 美味しさのPOINTは【追いキムチ】😆👍
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
ゆ2025/12/03 21:06
寒いので豚バラ、牡蠣、帆立も追加してほぼ鍋状態になってしまいましたが辛さもちょうどよい美味しいスープとほこほこのお豆腐で温まりました。明日雑炊楽しみです。
ミルク2026/03/15 20:55
2026.03.14 家族に好評でした😋☘️ もう少し辛みがあってもいいなーと思ったので、次は調整してみます🫡🎶
えびちゃん2024/11/06 22:50
おいしくできました
11.【豚バラキャベツのもつ鍋風】焦がし醤油香る♬鍋の〆は辛麺風♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
焦がし醤油香る♪豚バラで作るもつ鍋風♡ 豚バラだからおてがる♬旦那が大絶賛した👏 寒い季節にぴったりの大満足なお鍋レシピ🍲 身近な食材と調味料のみで作れるので ぜひ作ってみてくださいね🤤✨
材料
作ってみた！
レビュー（36件）- チョロリス
2024/10/21 05:25
ユーザー友のひまわりさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️🥰 朝が冷えて来たので、暖まる鍋に しました🐿️😊🌿 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️🌼 リナティさん❗️素敵なレシピいつもありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のひまわりさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️ ユーザー友の皆さんとArtistの皆さんが 急に寒いので、お体に気をつけて元気でありますように🐿️😊💓
サラ2025/11/30 19:45
七五三掛kitchenでやる前に実はお気に入りに入れてたレシピでした✨ 野菜から水分が出たので少しだし醤油を出しました❣️ 野菜がたくさん食べられてヘルシーで美味しかった😋 思ったよりニンニクが強くなくてよかったです🩷 RINATYさん、簡単美味しいレシピをありがとうございました🩷
しぃちゃん2025/11/28 20:17
七五三掛kitchenで紹介されたこちら、本日の夕飯に作りました！ モツが苦手なのでこの手の鍋は初めてでしたが、焦がし醤油が香ばしくて、キャベツは味しみしみで美味しく頂きました😊 ニンニク＆ニラでスタミナ満点、寒い季節にピッタリです😊 ごちそうさまでした😋
12.簡単スープで『うま辛♡味噌キムチ鍋』
調理時間15分(煮る時間除く)
このレシピを書いたArtist
冬は鍋がラク！家にある中華材料とお味噌でキムチ鍋を作りました♩鍋の素がなくても美味しいキムチ鍋に仕上がります♡味噌をいれることでコクがでておいしいスープに仕上がりますよ！是非お試しください( ^ω^ )
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
よーこ2024/12/10 11:23
レシピ通りの配合で文句なしにおいしかったので、計る手間はあるものの鍋の素を買わなくて済みそうです😋
- rie
2024/12/08 19:27
もう何回も作ってます！簡単でとっても美味しいです♪ 最近は野菜が高いので少なめで、きのこ多めで作ってます 寒くなってきたので良く作ってます！ いつも美味しい簡単レシピありがとうございます♪
tanu🌿2025/01/18 20:34
キムチ鍋が食べたくてこちらを作りました~🥬🩷 おいしくて締めにチーズリゾットまで作ってしまいました🧀 市販のつゆも楽だけどこっちの方が余計なものも入ってないし何よりおいしかったです😋 夫も喜んでました😊
13.鍋の素要らず♡『鶏とキャベツの旨塩にんにく鍋』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鍋の素要らず！おうちにある調味料で手軽に作れる旨塩にんにく鍋♪ 優しいスープに、旨塩にんにくの味付けと、アクセントの黒胡椒と鷹の爪がピリっと効いておいしいです♡ 〆に雑炊や中華麺などを加えてお楽しみください！
材料
作ってみた！
レビュー（11件）- チョロリス
2024/12/19 07:26
大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 あまりの寒さに朝から鍋🍲にしました🐿️😊💕 鍋の素入らずで本当に助かります🐿️☺️💕 家族に好評❗️ 又、リピします🐿️😊💖 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣🌲✨ ユーザー友の皆様❗️寒さ厳しいので風邪を引かないように健康第一でクリスマス、年末年始をお過ごし下さいね🐿️😊♥️
🌼*・2024/03/14 19:25
お鍋の写真に、取り分けた写真をつけてみました📸 にんにくと鷹の爪の効果で、ガツンとスパイシーな味な味もありつつ、他の調味料が優しい味を出してくれて、とても美味しかったです(o^∀^o) 水だけ500mLに減らしました😊 春雨も追加しましたが、Goodでした👍
あすか2024/03/02 14:26
お皿に盛ってしまいましたが お汁にはご飯入れて食べました！美味しかったです✨
14.全部入れて煮るだけ3分『豆腐とひき肉の具沢山♡おかずスープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豆腐とひき肉を使った 身体がほっこり温まる 具沢山おかずスープ。 材料を全部鍋に入れて あとは2〜3分煮るだけで完成♪ 具材は、色々とアレンジが可能なので 冷蔵庫のお掃除にもひと役買いますよ！ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
しゃきぴよラブ2026/06/04 23:35
絹豆腐150g、人参1/3、ニラ適当、しいたけ2個、しめじ半分、小松菜少量、ひき肉180g 豆板醤がないのでコチュジャン、調味料は気持ち多めに入れました！ 美味しい具沢山スープ🎶これだけでも十分🤩
- 393872
2021/04/05 19:28
麺つゆ2倍場合はどのくらい入れればいいですか？ - ぺろきち
2018/08/25 08:14
旦那から大絶賛でした！また作ります^_^
15.煮るだけ5分♪『豆腐とキムチのコクうま味噌スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜高騰時の救世主！ お豆腐を使った 節約系おかずスープのご紹介です♪ 今回使用する食材は ひき肉・豆腐・キムチ・ニラと お財布にやさしいものばかり。 特に今お野菜が高いので 年中価格が安定している”キムチ”は 結構重宝します！（キムチはお野菜ですしね♪） とーっても簡単で ピリ辛こく旨で身体も芯からポカポカ♪ 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆずこ2024/12/25 20:04
簡単でとても美味しかったです！理想の味でした！また作ります！
4451772021/05/22 12:58
簡単でコクがあり美味しかったです😊🙏
16.ニラ玉肉豆腐【#簡単 #レンジ #包丁不要 #水切り不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いつもの肉豆腐に、ニラと卵を加えてニラ玉肉豆腐に♪これが、めちゃめちゃ簡単なくせに、超絶うまい！！しかも、コンロ不要！包丁不要！洗い物不要！ 豆腐を水切りしないことで、水や調味料も減らすことができるんでかなり経済的！！豚バラの旨味と卵の甘みが絡んだとろとろ豆腐が最高に美味しいっ！！ また、一旦冷ますことで味がよく染みるんで、旦那さんだけ帰りが遅い...なんて時にも最適です♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/01/20 14:36
ニラ玉肉豆腐💛🥚🫚💫✨ ふんわりたまご🥚に、ニラと、豆腐🤍が、ほんのり生姜🫚の効いた、優しい甘味のタレでしっとり美味しかった〜💖😍💕💫✨ 優しい卵とじの味に、一味をかけて、ほっこり暖まる🧡美味しい〜朝ごはん💖😋💕💫✨ レンチンだけで作れるのも助かる〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ Yuuさん🩵😸美味しい〜レシピ💙ありがと〜ございます💚🐶🐾
まるみ2024/05/12 23:08
残ってた野菜やきのこたちを入れました^_^結構量作れて、味もすごく美味しかったです。また作ります☺️
- 337700
2021/05/07 02:44
お弁当男子です。簡単に作れました。味は思ったよりあっさりでした。水分出て他のは豆腐のですかね？今度は卵トロトロで作りたいです。
17.水切り不要！＊ひき肉と豆腐のニラ炒め＊どんぶりにも◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
合わせ調味料に片栗粉を入れちゃうので簡単！ 水切り不要です^ ^ ご飯に乗せて食べても最高ですよ！ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
milk2025/10/25 16:48
お肉50g減らして、使いたかったにんじんと玉ねぎの余りを代わりに入れました！ 油が多めに出てしまいましたが、お砂糖の程よい甘みとオイスターのコクでごはんが進みました✨しっかり味でとっても美味しかったです♪ また作ります😊
かおちゃん2023/05/13 17:21
さっと簡単に出来、オイスターソースベースの味付けが白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
- しずか
2023/03/28 21:20
絹ごし豆腐一丁何グラムの物を使ってますか？
18.【ひき肉と豆腐の担々風おかずスープ】メインにぽかぽか温まる♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お肉やお野菜の旨みが詰まった ピリ辛な担々風のスープを 崩した豆腐と一緒にいただく 簡単おかずスープです♡ 具材がごろごろ入っていて 食べ応え満点◎ だけどお豆腐でヘルシー♡ メインおかずにしてたっぷり食べたい ピリ辛旨辛でぽかぽか温まる 嬉しいスープですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
Tsuneaki Okada2023/02/01 22:00
僕も豆乳買い忘れて牛乳で作りましたが、これ一品とごはんで十分お腹いっぱいです。美味しかったです♪
- nak
2023/11/15 18:52
コクがあり、とても美味しかったです。ひき肉と豆腐が無かったですが、豚こま、白菜、里芋で代用。里芋を入れた事でとろっとしました。汁物は具しか食べない息子が、一滴も残しませんでした！ - 914113
2023/12/18 15:15
めっちゃ好きな味ꕊ♪ なかったので豆乳→牛乳に変更しました。 また作ろうと思います！！
19.ヘルシー！豆腐のニラチヂミ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今SNSで話題♪♪豆腐を使ったヘルシーチヂミです！ 「基本の豆腐チヂミ」ということで、具材はニラだけで簡単＆楽ちん♪ もちろん海鮮を入れたり、他の野菜やキムチを入れても美味しいです♪ 今回は20cmのフライパンで焼いて、外側カリッと＆中は少しもっちり・しっかりめの食感に。 26cmのフライパンで焼いたら、よりカリッと仕上がります。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
M＊P2026/05/25 13:56
昨夜の１品に♪作りました🙂 ニラと切りイカ入りです🦑 米粉や豆腐効果ですかね、カリッともっちりでめっっちゃ美味しくて〜娘とパクパク止まらずでした～😋🥢 具材アレンジOKレシピ助かります🍀ヘルシーチヂミ🌟キムチやチーズ入れたりアレンジ楽しみリピートしたいです🎶🔁 藤本マキさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
- M＊P
2026/07/01 06:15
昨夜の１品に♪リピートしました🙂🔁 ニラと切りイカ🦑チーズも入れてみました🧀 カリッともちもちで〜めっっちゃ美味しいです😋👌娘も美味しーとパクパクでした☺️⭐ キムチ入りも試したいです❢🎶🔁 藤本マキさん🎀美味しいレシピいつもありがとうございます✨
しーちゃん2025/09/08 18:28
もちもちしててすごくおいしかった😋 次はチーズ入れて作りたい！
20.【天才的に旨い‼︎豆腐と豚肉のうま煮あんかけ】あるもので簡単
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
え、天才的な神レシピが誕生・・‼︎と我ながら感動したレシピです😳笑 『おいしい‥！！！』と家族も大絶賛だった、とっても簡単で絶品😊 豆腐はレンジで加熱することで時短に。 さらに味が短時間でなじみやすく仕上がります。 ご飯にのせて丼っぽくしても◎お弁当としても◎ 冷蔵庫にあまりがちな食材たちだけですが、味付けが絶妙すぎて 箸が止まらないので要注意です♡手頃なので節約にも😊
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
まる2024/11/19 08:37
本気で天才的に美味しかったです
はちわれ2024/03/14 19:14
味付けがとても美味しかったです(o^－^o)💕
- SARA
2023/10/30 11:23
お豆腐を使った料理はレパートリーが少なくて〜お豆腐好きなのにあまり作る機会が無かったので挑戦しました😄ご飯にあうパクパクいけちゃう😆
21.【韓国風肉豆腐】クセになる♡やみつき韓国風おかず！
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
旨辛な味付けがくせになる！ 韓国風に仕上げた肉豆腐です🤤❤️🔥 食材とコチュジャンベースの味付けが ベストマッチ👍🩷！ 簡単に作れてご飯との相性も◎ お酒のおつまみにも是非😘🍻
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- チョロリス
2025/02/11 13:09
大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 中華風味付けが最高に美味しかったです🐿️☺️💖 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐⛄
ゆみ2025/02/28 01:25
昨日の晩御飯『韓国風肉豆腐』です。 ユーザー友・チョロリスさん🐿が美味しそうに作られていて…真似っ子です😁 コチュジャン好きには、堪らない味付でハマりますね🎶 辛いの苦手な家族も普通に美味しく食べられたみたいで…『いつもの肉豆腐（鈴木美鈴さんレシピ）と交互に食べたい！！』と言ってあっという間に完食です🤣 チョロリスさん🐿美味しさ共有、 嬉しいです🥰
ぴかこ2024/03/13 19:22
卵と絡めてすき焼きぽくして食べました！
22.豆腐入りでボリュームアップ！豆腐ニラ玉
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豆腐入りでボリュームアップ！！ご飯に乗せても美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
8579442025/05/05 12:43
実は我が家では何度もリピートしております( *¯ ꒳¯*) 節約にもなるし、美味しいし、簡単で一石二鳥ならぬ一石三鳥なお料理♥
23.【ニラと豆腐のかにたまスープ】とろ〜りあったか中華スープ♡
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
具沢山で食べ応えのある中華スープです😋 とろ〜りスープにふわふわ卵、 とぅるんと美味しい絹ごし豆腐、 ニラとかにかまの風味がベストマッチ👍🏻✨ 手軽に作れて満足感のあるスープなので ぜひ作ってみてください😇💛
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ぷりん2024/10/21 23:20
ニラがなかったので、えのきで！ 何にでも合いそうな優しい味のスープでした☺️コスパもいいし最高です👍👍👍✨️
- ミルク
2025/09/16 09:36
2025.09.12 少しとろみが強すぎてしまいましたが… 美味しかったです🎉
- 899475
2024/05/10 21:28
コスパよし！で美味しいです。
24.【豚キムチお豆腐チャンプルー】がっつりボリュームおかず♡
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
豚キムチにお豆腐を加えてかさましした 豚キムチお豆腐チャンプルー🐷❤️🔥！ 食べ応え満点💯！ボリュームたっぷりで お腹いっぱい食べられます🤤👍 お腹を空かせて帰ってくる旦那さんも 大喜びのおかず！是非作ってみてください♬
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ふたり晩酌2025/02/28 07:35
美味しくできました💓
- lalilulelon
2025/02/27 21:17
肉なしだけどボリューム満点😙ごはんにのっけてヘルシーキムチチャンプル丼🤗お豆腐が美味しすぎる🤤キムチ鍋もいいけどこっちの方が好きかも🤭コチュジャンとか入れたくなったけどレシピ通りで大正解🥳たいへん美味しゅうございました🥰
- ぽちゃこ
2024/04/26 23:06
豆腐がすっごく美味しかったです♪ めんつゆと、オイスターソースの味付け美味しかった🤤彼から大絶賛されましたぁ。
25.もちもちカニカマにら豆腐チヂミ【包丁不要♪1食100円代♪】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
水は入れずに豆腐を使ったもちもちなチヂミです。包丁まな板不要♪安価なのにたんぱく質もしっかり摂れて、ニラもたっぷりでスタミナ満点！チーズやキムチを加えても美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
たりお2025/02/02 20:12
久しぶりにモチモチを😋
- たりお
2024/05/12 20:52
ニラダレと一緒に・・・😋👍
- たりお
2026/02/10 22:37
とても美味しかったです✨ 娘のリクエストでした✨ ニラダレでいただきました😊
26.包丁不要！ニラもやしと豆腐ひき肉のスタミナ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁、まな板不要！！お手軽に作れてスタミナ満点！ご飯に乗せても美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- かおちゃん
2023/05/23 17:33
ボリューム満点で、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
- 小磯恵
2023/03/06 07:46
豆腐抜きでも大丈夫ですか？
27.レンジで簡単！スタミナキムチ肉豆腐
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
レンジでできちゃうのでこれからの暑い季節や、コンロが塞がっている時、忙しい時におススメです＾＾ 薬膳効果は工程３に記載しています。
材料
28.【合わせだれで簡単！麻婆ニラ豆腐】男子が喜ぶ♡︎丼にも！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
息子たちががっついて食べる、 我が家の麻婆ニラ豆腐です。 甜麺醤不使用！ 合わせだれで、ぱぱっと簡単♡︎ 丼にしても美味しいですよ(*^^*) ぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
万福2025/08/05 06:50
合わせだれで簡単に作れてリピ確定です👌 ピリ辛な味付けでご飯が進みました😋🥢 主人は丼にして食べてました👍 DOKINさん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
コスモス2024/03/23 20:28
今日は息子がご飯🍚を食べに来ました😊 ほとんど一人で完食! 美味しかったみたいですぅ💕 母親はちょっと苦手なので、豆板醤はレシピ通り入れました😁 やっぱ、男子が喜びましたです、はい😺
- さら
2024/04/07 20:52
麻婆豆腐をいちから作ったのは初めてだけど、簡単に美味しくできました！💖 ニラの相性とピリ辛な味が美味しくて、また作りたいです。
29.旨味が凄い！ヘルシー『お豆腐サンラータン』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏ガラ×白だしで旨味がスゴイ、絶品スープ。 スッキリ仕立てなのでお酢の酸味と相性抜群です！ 包丁なしで簡単に作れて、 お豆腐でボリューム満点✨ ニラ玉のコンビも食欲そそられます◎ ピリ辛で代謝アップにも繋がるので、 体型が気になるときにもオススメです🙆♀️
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
たぁプー2025/11/23 00:19
あまりにも美味しくて早速のリピ。 とろみがついてあたたまります😋 ごちそうさまでした🎵
- たぁプー
2025/11/15 21:58
ニラの代わりに小松菜で作りました。 酸っぱさも抑えめで、とても食べやすかったです🎵 大人は食べる直前にラー油を垂らしていただきました。 ごちそうさまでした😋
さめおか2026/01/09 11:51
1人ランチ用にスープのみ参考にしました（A、B、水溶き片栗粉）。 具材は豚バラ、白菜、しめじ、椎茸、春雨で。 . Aの調味料をレシピ通りに入れると濃そうだったので全て大さじ半分強。 水は500のまま。 卵は贅沢に二個、酢も大１。 . 豆腐を入れないからこれでも濃いめに感じるけど美味しかった！ 具材は一人鍋用に冷凍保存しておいたものなのでラクチン。 またつくる☺️
30.めっちゃ簡単！『生姜薫る☆ニラたま豆腐の中華スープ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
寒いので生姜を加えて中華スープに！ 凄い簡単に作れます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1209598
2025/11/26 20:54
ニラを使い切りたかったのと、いつもテキトーに作っていたので一度きちんと作りたいと思いこちらのレシピにたどり着きました。美味しかったのはもちろんですが、基本の中華スープのようなので、具材は何でも合いそうです。寒くなってきたので、生姜は多めに入れました。ありがとうございました。
