味付け3つ♡最強トリプル♡抱えて食べたい♡白菜のマヨ和え♡

材料4人分

• 白菜
  ¼個
• にんじん
  ½個
• A
  めんつゆ
  小さじ2
• A
  すし酢
  小さじ2
• マヨネーズ
  大さじ2
• かつお節
  1袋
• 白すりゴマ
  適量
• 青じそ
  5枚くらい

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  大きめのボウルに 水洗いした白菜を細切りにしたものとその上にスライサーで切ったにんじんを入れます。 白菜は出来るだけ下の方に入れて白菜の葉を上にのせるようにして下さい。 にんじんはスライサーじゃなくて包丁で切っても大丈夫です。

  
• 2

  ボウルにラップをして 600wで5分加熱します。 目安は白菜の芯が透明になるくらい。

  
• 3

  レンチンしたら ザルにあけて水で冷やしぎゅっと絞ってボウルに入れます。

  
• 4

  絞った野菜を箸でほぐしたら A めんつゆ小さじ2、すし酢小さじ2を入れて全体的に絡めます。

  
• 5

  A めんつゆ小さじ2、すし酢小さじ2が全体的に馴染んだらマヨネーズを入れて全体的に絡めます。

  
• 6

  マヨネーズが全体的に絡んだら かつお節・白すりゴマ・千切りにした青じそを順に入れて混ぜ合わせしっかり絡まったら出来上がり♡

  

ポイント

◯白菜は大きさによってレンジの加熱時間が異なりますので調整して下さい。 ◯【A】も白菜の量によって分量が変わってくると思いますので調整して下さい。

作ってみた！

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