2019.08.08
分類主食
調理時間: 15分(とうもろこしの茹で時間を除く)
ID 378813
食欲も落ちがちな暑いこの時期に
夏野菜を盛り盛り乗っけて、ピリッと感とサッパリ感でいつもとは違うそうめんにしました。
とろっとろのナスとホクホクの長芋の食感も楽しんでください。
機会がありましたら是非お試しいただけると嬉しいです^_^
ナス | 1本 | |
長芋 | 250g | |
オクラ | 2本 | |
プチトマト | 4個 | |
茹でとうもろこし | 30g(幅1cm程度の半月切り2個) | |
そうめん | 2束 | |
サラダ油 | 適宜 | |
A
|
麺つゆ | 80cc(3倍濃縮タイプ) |
A
|
水 | 240cc |
A
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豆板醤 | 小さじ1 |
A
|
ナンプラー | 小さじ1 |
A
|
ごま油 | 小さじ1 |
麺つゆ 80cc、水 240cc、豆板醤 小さじ1、ナンプラー 小さじ1、ごま油 小さじ1
の調味料を全て加えて、良く混ぜ合わせておく。つくメモ
<つくメモって?>
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