薬膳でカラダ整えごはん by神田　美紀

神田　美紀のレシピ一覧

ショットブッラル～スウエーデン風ミートボール～
- 2022年2月10日 10:19
- 主菜
- 30分
洋風クリーム煮玉ねぎ牛乳ひき肉合いびき肉ミートボール

クリームソースでいただく北欧風のミートボールです。海外旅行がなかなかできない時期なので、食べて旅行気分を味わいたいなと思いつくりました。玉ねぎをすりおろすのがポイントです。バレンタインのディナーに...

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豆腐と豆乳の茶碗蒸し
- 2022年2月8日 10:07
- 副菜
- 20分
蒸し器・蒸籠（セイロ）和食豆腐卵豆乳茶碗蒸し

豆乳をつかった優しい味の茶碗蒸しです。寒い季節におすすめです。

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【発酵スイーツ】酒粕チーズケーキ
- 2022年2月7日 12:44
- デザート
- 1時間
焼き菓子オーブン生クリーム酒粕クリームチーズチーズケーキ

甘さ控えめでレモンの香りと酒粕のコクを感じる大人のチーズケーキです。酒粕は栄養価が高く、食物繊維が豊富で美容効果も期待できます。甘いのが苦手な方のバレンタインスイーツにもお試しください。

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【糖質オフ】豆腐干と香味野菜の中華和え
- 2022年2月4日 16:43
- 副菜
- 15分
糖質制限アーリーレッド（赤玉ねぎ）パクチー中華和え豆腐干

春に向け、陽気がよくなってくる時期はからだの上半身にトラブルが起きやすくなりがちです。この時期は巡りをよくするものやデトックス効果のあるものをいただくのがおすすめです。ごま油を温めて野菜にジュッと...

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みかん香る♪いわしと菜の花のつみれ汁
- 2022年2月1日 11:25
- 汁物
- 30分
節分菜の花みかんいわし和食魚春野菜つみれ

もうすぐ節分ですね。節分にイワシを食べるのは、「陰の気を消す」とか無病息災の意味があるそうです。栄養のあるイワシと香りの高いみかんの皮を合わせたとても温まるつみれ汁です。風邪の予防にもおすすめです。

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【糖質カット】豆腐干の上海焼きそば
- 2022年1月24日 12:07
- 主食
- 15分
お昼ごはん具だくさんダイエットえび糖質制限中華豆腐干

高たんぱく、低糖質で話題の干豆腐を上海焼きそばにしました。具材もたっぷりなので、栄養価も高く、腹持ちもいいので置き換えダイエットにもおすすめです。

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豆腐干絲のゆで方
- 2022年1月24日 11:42
- 副菜
- 10分
時短・簡単食物繊維ヘルシー重曹豆腐干茹で方

低糖質で高たんぱくで、ヘルシーと今話題の豆腐干絲の下茹での仕方をご紹介します。

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【温活】酒粕で作る♪オーツミルク甘酒
- 2022年1月20日 18:18
- 飲み物
- 5分
超簡単飲み物温活オーツミルク酒粕ホットドリンク甘酒

栄養価が高く、低カロリーな話題のオーツミルクを使ったホットドリンクです。寒い時期にホッと一息つくときにおすすめです。

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【温活】ゆず香る！鮭とかぶのクリーミー粕汁
- 2022年1月13日 17:58
- 汁物
- 20分
和風豆乳魚鮭酒粕かぶヘルシー温活粕汁

酒粕と生姜を入れたお腹の中からぽかぽかあたたまる汁物です。酒粕が苦手でも豆乳を加えているので、マイルドに仕上がっているので、食べやすいはず。

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ジンジャークッキー（オーナメントクッキー）
- 2022年1月13日 9:53
- デザート
- 45分
スパイス子どもが喜ぶかわいいオーブンクリスマス焼き菓子クッキージンジャークッキー

クリスマスやイベントの贈り物にもおすすめなジンジャークッキー。時期はすぎましたが、備忘録として。スパイスが入っているので日持ちがします。香りはソフトなので、子供でも食べられます。

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