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人参ときゅうりのハニーマスタードマリネ

人参ときゅうりのハニーマスタードマリネ
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10分
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.8g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質0.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

まろやかな甘さに酸味が、 シャキシャキの野菜に馴染み、 とても食べやすいサラダです。

材料4人分

  • 人参
    1本(100g)
  • きゅうり
    1本
  • 塩
    小さじ1
  • A
    はちみつ
    大さじ1
  • A
    米酢
    大さじ2
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    粗びきこしょう
    少量
  • A
    粒マスタード
    小さじ1
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    人参、きゅうりは千切りにし、 塩をふりしんなりしたら水気を絞る。

    人参ときゅうりのハニーマスタードマリネの工程1
  • 2

    ボウルにA はちみつ大さじ1、米酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1、粗びきこしょう少量、粒マスタード小さじ1を混ぜ合わせ、①を加え良く混ぜ合わせる。

    人参ときゅうりのハニーマスタードマリネの工程2
  • 3

    ・密封容器に入れ冷蔵保存で4日

    人参ときゅうりのハニーマスタードマリネの工程3

ポイント

・人参はスライサーで切ると均一に切れ、見た目もキレイになり味の馴染みも良くなります。

レシピID：290827

更新日：2018/05/22

投稿日：2018/05/22

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鈴木美鈴
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鈴木美鈴

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