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サバ缶で簡単おもてなし!カレーマヨのポテトグラタン

15

2017.11.29

分類主菜

調理時間: 15分(焼き時間のぞく)

ID214136

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

栄養たっぷりのサバ缶を使って簡単グラタンソース~作り置きもできるから、おもてなしにも。

香草パン粉のカリカリがおいしい。

トースターでもできます。

レンジ トースター 梅雨 グラタン オーブン オイル にんにく マヨネーズ オリーブ じゃがいも 栄養 ハーブ おもてなし 胡椒 カレー 玉ねぎ パン粉 さば 簡単 スープ トマト

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材料2人分
サバ缶 1/2缶
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 大3~4個
トマト 1個
A
マヨネーズ 大さじ1・1/2
A
カレー粉 小さじ1・1/2
塩コショウ 少々
オリーブオイル 少々
B
パン粉 大さじ3
B
お好みのハーブソルト等 適量
作り方
Point!
じゃがいもを電子レンジ等でやわらかくしておけば、トースターで加熱もOKです。 パン粉は、ハーブのほかに、ニンニクをいれても。
  1. サバ缶、みじん切りした玉ねぎ、A

    マヨネーズ 大さじ1・1/2、カレー粉 小さじ1・1/2

    をボールで混ぜる。
    この時、サバ缶のスープもいれてください。混ぜる間に汁気はなくなります。
  2. 0.5mmほどにきったじゃがいものスライスをオリーブオイルを塗った容器に並べます。塩コショウをする。
  3. 1のソースをのせて、スライスしたトマトをさらにのせます。
  4. 混ぜたB

    パン粉 大さじ3、お好みのハーブソルト等 適量

    をのせて、オリーブオイルを振り掛ける。190℃予熱のオーブンで15~20分ほど焼く。
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