夏野菜とツナと青じそのさっぱりサラダ♪レンジで簡単

材料2人分

• トマト
  大きめ1個
• 長茄子
  1本
• A
  水
  大さじ1
• A
  サラダ油
  大さじ1
• きゅうり
  1本
• ヤングコーン
  4本
• 水
  大さじ1
• 青じそ
  3枚
• B
  ミツカンあごだしつゆ
  大さじ3
• B
  酢
  小さじ2
• B
  サラダ油
  小さじ2
• B
  ツナ缶
  1缶70g

作り方

• 下準備
  ●トマトはくし切りに ●きゅうりは麺棒でたたいてから食べやすい大きさ手で裂く ●長茄子は横4当分して、縦に十字に切る ●ヤングコーンは斜めに半分に切る ●青じそは横に丸め千切りに

  
• 1

  ●長茄子はレンジ対応タッパーにいれA 水大さじ1、サラダ油大さじ1を加えよく混ぜ合わせ、蓋をして、蒸気穴を開け 500wで5分チン ●ヤングコーンはレンジ対応タッパーにいれ大さじ1の水を加え蓋をして、蒸気穴を開け500wで1分チン

  
• 2

  ボウルにツナ缶とB ミツカンあごだしつゆ大さじ3、酢小さじ2、サラダ油小さじ2、ツナ缶1缶70gをいれよく混ぜ合わせ、野菜を全て加え混ぜ合わせる 冷やしたら完成

  

ポイント

ナスは油をよく絡めてからチンして下さい。

作ってみた！

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