いつもと違ったきんぴらもイイ♡ごまたっぷりの味噌きんぴら

5

2019.11.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 382713

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

味噌味のきんぴらも美味しいですよ♡

すりごま・いりごまも入って、ごまの風味もいいです♡

お弁当のおかずや、作り置きにも♡

ご飯もビールも進みます♡

    材料2人分
    ごぼう 70g
    にんじん 1/2本
    ごま油 小さじ2
    鷹の爪輪切り 適量
    A
    合わせ味噌 大さじ1
    A
    みりん 小さじ2
    A
    すりごま 小さじ2
    A
    いりごま 小さじ2
    A
    和風だし 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    ささがきするのにピーラーを使うと簡単にできますし、火もすぐ通るので時短でできます♡
    1. ごぼうとにんじんは、ピーラーでささがきにし、ごぼうは水にさらす。
      A

      合わせ味噌 大さじ1、みりん 小さじ2、すりごま 小さじ2、いりごま 小さじ2、和風だし 小さじ1/2

      は混ぜておく。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、鷹の爪輪切りを炒める。
      水気をきったごぼうとにんじんも加えて、中火で2分炒める。
    3. あらかじめ混ぜておいた[A]も加えて1分炒めたら完成!
    7 54
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