時短‼️6分で味がしみる♡鶏肉と大根のにんにく照り煮
投稿日2020/06/05
更新日2020/06/05
調理時間10分
短時間でできちゃう簡単時短煮物です♡ 鶏肉の旨味が大根にうつり、にんにく風味もすごく美味しいです♡ ビールもご飯も進みます♡
材料2人分
- 鶏もも肉300g(初めからカットされている鶏もも肉を使用しています)
- 大根5cm(200g)
- にんにく1かけ
- サラダ油小さじ2
- A醤油・みりん・酒・すし酢各大さじ1
- A砂糖・和風だし各小さじ1
- A水100cc
作り方
ポイント
大根は5mmの厚さでレンジ加熱してるので、時短でできますし、子供も食べやすいです♡ お好みで一味をかけてください♡
- 準
にんにくは薄くスライスする。 A 醤油・みりん・酒・すし酢各大さじ1、砂糖・和風だし各小さじ1、水100ccは混ぜておく。 大根は5mm幅のいちょう切りにし、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱する(使うまでそのまま)
- 1
大根をレンジで加熱している間に、フライパンにサラダ油をいれて熱し、にんにくを炒め、香りがでたら強火で鶏もも肉を3分炒める。
- 2
大根・混ぜておいた[A]を流しいれ、フライパンの蓋をして、強火で3分、蓋をとって強火で更に3分煮る。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)