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ツナとマヨネーズの相性バッチリなサラダです。 それぞれの野菜の食感も楽しめて箸休めにもぴったりです。
きゅうりは斜めの半月切りにし、軽く塩を振っておく。 人参はマカロニと同じくらいの長さ、マッチ棒くらいの細さに切る。 玉ねぎはできるだけ薄切りにし、空気にさらして辛みをぬく。
鍋に500ccくらいのお湯を沸かし、マカロニを入れて表示時間通りに茹でる。 茹で上がる2分前に1の人参を加え一緒に茹でる。 茹で上がったらお湯を切り冷水で締め、水気をよく切ったらオリーブオイルで和える。
きゅうりがしんなりとしたら軽く洗い流し水気をよく切る。 マカロニ、きゅうり、人参、玉ねぎをボウルに入れツナ、マヨネーズ、塩、胡椒を加え混ぜ合わせる。
マカロニは茹でた後に冷水で締めると食感良く頂けます。
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レシピID:391213
更新日:2020/05/08
投稿日:2020/05/08
2024/01/06 11:34
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