ツナのマカロニサラダ

• 15分

材料2人分

• マカロニ
  50g
• きゅうり
  1/3本
• 人参
  1/6本
• 玉ねぎ
  1/8個
• オリーブオイル
  小さじ1強
• ツナ
  1缶(70g)
• マヨネーズ
  大さじ3
• 塩、胡椒
  適量

作り方

• 1

  きゅうりは斜めの半月切りにし、軽く塩を振っておく。 人参はマカロニと同じくらいの長さ、マッチ棒くらいの細さに切る。 玉ねぎはできるだけ薄切りにし、空気にさらして辛みをぬく。

• 2

  鍋に500ccくらいのお湯を沸かし、マカロニを入れて表示時間通りに茹でる。 茹で上がる2分前に1の人参を加え一緒に茹でる。 茹で上がったらお湯を切り冷水で締め、水気をよく切ったらオリーブオイルで和える。

• 3

  きゅうりがしんなりとしたら軽く洗い流し水気をよく切る。 マカロニ、きゅうり、人参、玉ねぎをボウルに入れツナ、マヨネーズ、塩、胡椒を加え混ぜ合わせる。

ポイント

マカロニは茹でた後に冷水で締めると食感良く頂けます。

作ってみた！

質問