定番♪春雨サラダ

15

2021.10.20

分類副菜

調理時間: 15分

ID 424149

yukitchen

フードコーディネーターのレシピ帳 yukitchenご飯

子供の大好きな春雨サラダです♪さっぱりつるつる食べられるので好評です。
副菜に作り置きしても便利です!

サラダ きゅうり すりごま にんじん はるさめ カニカマ 定番 ごま油

    材料

    4人分
    春雨 50g
    人参 1/2本
    きゅうり 1本
    かにかま 10本
    A
    大さじ3
    A
    醤油 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    少々
    すりごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    ハムやツナでも美味しく仕上がります!
    野菜はあるもので代用可能です。茹でたもやしや、カイワレなども相良良いです。
    小さなお子様と食べる場合、春雨は3~4㎝位に切ると食べやすくなります。
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    1. 人参、きゅうりは千切りにする。
      塩(分量外、小さじ1程)を揉みこみ、5分程おく。
      良く絞る。
    2. かにかまは手で細く割く。
    3. 春雨は4~5分ゆで、食べやすい長さに切る。
    4. A

      酢 大さじ3、醤油 大さじ1、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1、塩 少々

      を合わせて、ドレッシングを作る。
    5. 4に、1~3、すりごまを入れてよく和える。
    0 53

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