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ひと味違う!大人のポテトサラダ

5

2020.04.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID389198

うしろさん

もっと日常にspiceを。おいしい"ひとてま"

いつものポテトサラダに飽きたという方におすすめ!電子レンジで簡単に作ることができます♪あともう一品欲しいときやお酒のおともにもおすすめです。

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材料2人分
じゃがいも 小2個(大きいものなら1個)
きゅうり 1/2本
にんじん 1/8本
A
マヨネーズ 大さじ1.5
A
醤油 小さじ1
A
おろしにんにく 1センチ分(チューブを使用)
A
砂糖 ひとつまみ
削り節 5g
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
ブラックペッパーを多めに入れることで、ピリッとクセになる味わいになりますよ♪
  1. 板ずりしたきゅうりを縦に半分に切って、中の種をスプーンで取り除き、適当な大きさに切る。
    にんじんを適当な大きさに切る。(今回は生のまま使用するので、小さめに切るのがオススメ!)
    じゃがいもは芽を取り除く。
  2. じゃがいもにラップをかけ、3分30秒電子レンジにかける。竹串がスッと入るか確認する!
  3. ボウルにA

    マヨネーズ 大さじ1.5、醤油 小さじ1、おろしにんにく 1センチ分、砂糖 ひとつまみ

    を混ぜ合わせておく。
  4. 電子レンジにかけたじゃがいもは皮を剥き、小さめの一口大に切る。
  5. 切ったじゃがいもと、きゅうり、にんじんをA

    マヨネーズ 大さじ1.5、醤油 小さじ1、おろしにんにく 1センチ分、砂糖 ひとつまみ

    の入ったボウルににいれ、削り節とブラックペッパーと一緒に混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やせば完成♪
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コメント・感想 Comment
ゆっきーな さん
2020.04.06 17:46

早速作ってみます♪

うしろさん
うしろさん さん
2020.04.06 17:02:50

ありがとうございます😊また感想聞かせてくださいね!

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