にんにくおろしバンバンジー

材料2人分

• 鶏ささみ
  3本
• きゅうり
  2本
• 大根
  100g
• めんつゆ(濃縮)
  大さじ1と1/2
• 酒
  大さじ1
• おろししょうが
  小さじ1
• あらびきガーリック
  適量
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 下準備
  きゅうりは千切りにし、大根はおろす。

• 1

  耐熱皿に鶏ささみを乗せてフォークで数箇所に穴を開けて、酒とおろししょうがをかけてラップをし、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。そのまま冷めるまでおいておく。

• 2

  皿にきゅうりを乗せ、1を割きながら乗せる。大根おろしを乗せてめんつゆをかけ、あらびきガーリックとブラックペッパーをかける。

ポイント

・あらびきガーリックはたっぷりかけてください。 ・大根おろしの水分は軽く切っておいてください。

作ってみた！

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