レシピサイトNadia
    主菜

    にんにくおろしバンバンジー

    • 投稿日2018/06/24

    • 更新日2018/06/24

    • 調理時間10

    梅雨に入りジメジメとした日が続き、なんとなく体が疲れているという時に食べたいバンバンジーをご紹介!ごまだれが飽きたときにもおすすめです!

    材料2人分

    • 鶏ささみ
      3本
    • きゅうり
      2本
    • 大根
      100g
    • めんつゆ(濃縮)
      大さじ1と1/2
    • 大さじ1
    • おろししょうが
      小さじ1
    • あらびきガーリック
      適量
    • ブラックペッパー
      少々

    作り方

    ポイント

    ・あらびきガーリックはたっぷりかけてください。 ・大根おろしの水分は軽く切っておいてください。

    • きゅうりは千切りにし、大根はおろす

    • 1

      耐熱皿に鶏ささみを乗せてフォークで数箇所に穴を開けて、酒とおろししょうがをかけてラップをし、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。そのまま冷めるまでおいておく。

    • 2

      皿にきゅうりを乗せ、1を割きながら乗せる。大根おろしを乗せてめんつゆをかけ、あらびきガーリックとブラックペッパーをかける。

    レシピID

    310225

    質問

    作ってみた!

    「バンバンジー」の基本レシピ・作り方

    「バンバンジー」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「ささみ」の基礎

    「にんにく」の基礎

    「大根」の基礎

    若子みな美
    • Artist

    若子みな美

    管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History