副菜
中華風お刺身サラダ
投稿日2018/04/15
更新日2018/04/15
調理時間10分
野菜たっぷり！ もりもり食べられるごちそうサラダ♪
材料3人分
- レタス４分の１玉
- にんじん１本
- 刺身（鯛、ヒラメなど）８０ｇ
- きゅうり１本
- ピーナッツ１０個
- パクチー（なくてもOK)少々
- Aごま油大さじ２
- Aポン酢大さじ１
- Aナンプラー（無ければ濃い口しょうゆ）小さじ１
作り方
ポイント
ナンプラーが美味しさのポイントです。
- 1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。にんじん、きゅうりは千切りにする。
- 2
皿に野菜を盛り、上に刺身を乗せる。 砕いたピーナッツ、パクチーも散らす。
- 3
A ごま油大さじ２、ポン酢大さじ１、ナンプラー（無ければ濃い口しょうゆ）小さじ１を混ぜる。(ドレッシング)
レシピID
272394
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福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪