2014.01.04
分類副菜
調理時間: 30分
ID 112253
おだしを効かせた肉じゃがに、たっぷりの薬味をプラス!
ごはんもススム1品です。
豚もも薄切り肉 | 100g | |
しょうが | 1/4かけ | |
(下味)塩・こしょう | 少々 | |
(下味)酒 | 大さじ1 | |
じゃがいも | ||
玉ねぎ | 1/2個 | |
しらたき | 1/2玉 | |
(A)青じそ | 10枚 | |
(A)長ねぎ | 1/4本 | |
(A)みょうが | 1個 | |
油 | 小さじ1 | |
だし汁 | 2カップ | |
(B)酒 | 大さじ1 | |
(B)みりん | 大さじ1 | |
(B)塩 | 小さじ1/2 |
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