レンジで簡単＊にんじんと鯖缶のカレーチーズ和え《濃厚ピリ旨》

• 10分

材料2人分

• にんじん
  1本(185gのものを使用)
• サバ水煮缶
  150g(水切り前190g→水切り後150g)
• A
  コンソメ（顆粒）
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  粉末バジル
  小さじ1
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ2

作り方

• 下準備
  サバ水煮缶の水を切る。

  
• 1

  にんじんの皮をむき、食べやすい長さ×3～4mm角の細切りにする。

  
• 2

  耐熱ボウルににんじんを入れてラップをかける（ラップはボウルにピンと張らず、にんじんに沿わせるようにかけると乾燥を防げます。）

  
• 3

  にんじんをレンジにかける。500Wで1分30秒加熱したら、一旦ラップを外して軽く混ぜ、再度ラップをして1分30秒加熱する。

  
• 4

  にんじんのボウルにサバ缶・A コンソメ（顆粒）小さじ1、カレー粉小さじ1、粉末バジル小さじ1、粉チーズ大さじ1、オリーブオイル小さじ2を入れ、サバを食べやすい大きさにほぐしながら、全体をよく和える。

  

ポイント

お酒に合う、しっかり味になっています。薄味に仕上げたい時は、コンソメ顆粒を小さじ2/3に減らしてみて下さい。薄めに作って完成後に足していくことも可能です。

作ってみた！

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