副菜
たこと夏野菜のセビーチェ
10分
なじませる時間をのぞく- エネルギー185kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ペルー料理"セビーチェ"、あまり馴染みがないかもしれませんが、ぜひ試してみていただきたいです！ 和えるだけなので実はとても簡単！そして、爽やかなレモンとピリ辛の味付けが暑い日にとっても食べやすい料理です。
材料2人分
- たこ(ゆでたこ)300g
- パプリカ(黄)1/2個
- きゅうり1/2本
- 紫玉ねぎ1/4個
- 青唐辛子4本
- レモン1個
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく(すりおろし)少々
- 塩適量
- こしょう適量
ポイント
生のレモンを絞ることでよりフレッシュな香りが楽しめます。ライムを使ってより本格的に仕上げても。青唐辛子は好みの辛さに本数を調整してくださいね。
レシピID：280643
更新日：2018/05/06
投稿日：2018/05/06
