給食で大人気メニュー！海と畑の健美サラダ

材料6人分

• A
  ツナ
  1缶
• A
  キャベツ
  150g
• A
  人参
  50g
• A
  コーン
  50g
• 乾燥ひじき
  10g
• B
  醤油
  小さじ1
• B
  胡麻ドレッシング
  大さじ2
• 油
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  ツナは油を良く切っておく。乾燥ひじきは水で戻しておく。 にんじんは5㎜角切り、キャベツは小さめのざく切りにする。

• 1

  にんじんは水から茹で、柔らかくなったところでキャベツを入れ、 サッとゆで、ザルにあげる。

• 2

  ひじき、にんじん、キャベツは水気を絞り、油を入れ温めたフライパンにひじきを炒め、A ツナ1缶、キャベツ150g、人参50g、コーン50gを加えさっと炒めて火を止める。

• 3

  ②にB 醤油小さじ1、胡麻ドレッシング大さじ2を振りかけて混ぜ合わせる。

ポイント

キャベツは茹でなくてもOK。（特に春キャベツの場合） 味が足らなければ、胡麻ドレッシングと醤油を増やしてください。

作ってみた！

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