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『火を使わず簡単♡』なすときゅうりの甘酢からし和え

15

2020.09.22

分類副菜

調理時間: 15分

ID398867

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

とっても簡単♡
からしがピリッとアクセントになる、さっぱり大人の副菜です(^^♪

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

和え物 野菜のおかず 時短 レシピ シニア 甘酢 きゅうり 簡単レシピ アイデア料理 和え物 ビールに合うおつまみ からし サラダ 副菜 マリネ 常備菜 簡単 なす 作り置き 美肌 おつまみ ヘルシー

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材料2人分
なす 1本
きゅうり 1本
小さじ1/2
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
からしチューブ 小さじ1/2
A
ほんだし(顆粒)・鷹の爪(輪切り) 少々
A
ひとつまみ
白いりごま 少々
作り方
Point!
塩もみをしたら、なす・きゅうりから水分が出てくるので、
調味液と合わせる際は、しっかりと水気を切って和えましょう!
  1. ・なす・きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切りにし、塩もみして5分置いておく。
  2. ボウルに、A

    酢 大さじ1、砂糖 大さじ1、からしチューブ 小さじ1/2、ほんだし(顆粒)・鷹の爪(輪切り) 少々、塩 ひとつまみ

    を合わせ混ぜ、水気を切ったなす・きゅうりを加え、混ぜる。
  3. 器に盛り、白いりごまを振る。
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