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鶏肉のはちみつナンプラー炒め。

5
炒めものの
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2017.11.02

分類主菜

調理時間: 5分

ID207233

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

ナンプラーが苦手な方、必見です。
和風寄りのエスニックな鶏肉料理です。
ナンプラー味を少し食べやすくしました。

ナンプラー好きさんにはたまらない味です。

炒めもの フライパン 時短 節約 シニア 鶏もも肉 簡単レシピ はちみつ にんじん 胡椒 おもてなし 鶏肉料理 ナンプラー 世界各国の料理 エスニック 玉ねぎ 簡単料理 子供 簡単 サラダ油 男子が大好き 簡単手軽 鶏肉 おつまみ 簡単時短 蒸し焼き

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材料2人分
鶏もも肉 1枚(350g)
玉ねぎ 1/2個
にんじん 5センチ
A
はちみつ 大さじ3
A
ナンプラー 大さじ1と1/2
A
醤油 大さじ1/2
粗挽き黒胡椒 きつ目の少々
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
鶏もも肉の中まで火が通る様に蒸し焼きにして下さい。
  1. 玉ねぎはくし切りにし、にんじんは短冊切りにする。
    A

    はちみつ 大さじ3、ナンプラー 大さじ1と1/2、醤油 大さじ1/2

    を合わせておく。
  2. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
    粗挽き黒胡椒をふっておく。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉の皮面から焼く。
  4. 焼き色が付いたらひっくり返して玉ねぎとにんじんを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
  5. 余分な油をキッチンペーパー等で拭き取る。
  6. 合わせておいたA

    はちみつ 大さじ3、ナンプラー 大さじ1と1/2、醤油 大さじ1/2

    を入れて、絡める。
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