レンジで出来ちゃう！＊大根と絹厚揚げと豚バラの煮物＊

材料4人分

• 大根
  1/2本
• 豚バラ薄切り肉
  160g
• A
  醤油・砂糖
  各大さじ1
• 絹厚揚げ
  2枚
• 長ねぎ
  1本
• B
  めんつゆ(3倍濃縮)
  60cc
• B
  砂糖・みりん
  各大さじ1
• B
  鶏ガラスープの素
  小さじ2
• ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  大根→皮を剥き、2cmの半月切りにする。 絹厚揚げ→1.5cm幅に切る。 長ねぎ→斜め切りにする。 豚バラ薄切り肉→食べやすく切り、A 醤油・砂糖各大さじ1を揉み込んでおく。

• 1

  耐熱容器に、、B めんつゆ(3倍濃縮)60cc、砂糖・みりん各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2を入れて混ぜ、大根を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで ①8分加熱する。

  
• 2

  取り出して、絹厚揚げ、豚バラ薄切り肉、長ねぎを乗せて、再度ラップをかけて、 ②6分加熱。 取り出して上下を返し、再度ラップをかけて、 ③3分30秒加熱、5分置いたら出来上がり！ お好みでごまを振ります^ ^

  

ポイント

ジップロックコンテナー長方形1900mlを使っています。

作ってみた！

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