副菜
＊もやしと切り干し大根とカニカマの中華マヨサラダ＊
5分
切り干し大根の戻し時間は除く。- エネルギー165kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質12.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
水分を切り干し大根が吸うので、水っぽくなりにくい上に、もやしのシャキシャキシャキと、切り干し大根のポリポリ食感がやみつきです^ ^ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
作り方
下準備
切り干し大根→水で戻して絞り、食べやすく切る。 カニカマ→裂いておく。- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブク沸騰しているところにもやしを入れ、10秒経ったらザルにあげ、水気を切る。
- 2
ボウルに、もやし、切り干し大根、カニカマと、A ごま油・醤油・砂糖・酢各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、マヨネーズ大さじ3を入れ、良く和えたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
