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    主菜

    らくらく!手間無し肉巻き

    • 投稿日2017/11/11

    • 更新日2017/11/11

    • 調理時間15

    お肉を広げて一気に巻く肉巻きです。 さらに二つの味が一度に出来るのが嬉しいですよ。野菜もタッップリ食べられますよ。 お弁当にももちろん最高! サンドイッチの具にすればボリューム満点です。

    材料2人分

    • 豚バラスライス
      130g
    • 人参
      30g
    • ニンニクの芽
      30g
    • オクラ
      2本
    • しそ
      2枚
    • 梅干し
      1個
    • 塩こしょう
      適量
    • プロセスチーズ
      1個
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    お肉を広げた時の長さや重なり具合で具の置き方調整して下さい。 今回は2つ味を一度に作る時短ですが、同じ具にして甘辛味のする時は【A】を2倍にしたりと、調節して下さい。

    • 人参、ニンニクの芽、は細切りにしオクラと一緒に下茹でする。 ちーずは3等分にカットする。

      らくらく!手間無し肉巻きの下準備
    • 1

      パックのままの豚バラスライスに塩こしょうをする。

      らくらく!手間無し肉巻きの工程1
    • 2

      パックごとまな板にひっくり返す。

      らくらく!手間無し肉巻きの工程2
    • 3

      ひっくり返して肉を広げ、肉を半分にカットして 人参とニンニクの芽、オクラ、しそ、プロセスチーズ、梅干しの組み合わせで 下準備した野菜をまきやすい様に並べる。

      らくらく!手間無し肉巻きの工程3
    • 4

      人参とニンニクの芽には軽く塩こしょうし、端からしっかり具材を巻き込む。

      らくらく!手間無し肉巻きの工程4
    • 5

      巻き終わりを下にしてフライパンでしっかり焼く、 オクラ、しそ、チーズ、梅干しの組み合わせは取り出し 人参とニンニクの芽にA 醤油小さじ2、砂糖小さじ2、みりん大さじ1を絡める。

      らくらく!手間無し肉巻きの工程5
    • 6

      食べやすい大きさにカットしたら盛りつける。

    レシピID

    209136

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    Akiyama Keiko
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    Akiyama Keiko

    フードスタイリスト

    • 食生活アドバイザー

    フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

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