らくらく!手間無し肉巻き

15

2017.11.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID 209136

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

お肉を広げて一気に巻く肉巻きです。
さらに二つの味が一度に出来るのが嬉しいですよ。野菜もタッップリ食べられますよ。
お弁当にももちろん最高!
サンドイッチの具にすればボリューム満点です。

    材料

    2人分
    豚バラスライス 130g
    人参 30g
    ニンニクの芽 30g
    オクラ 2本
    しそ 2枚
    梅干し 1個
    塩こしょう 適量
    プロセスチーズ 1個
    A
    醤油 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    みりん 大さじ1

    作り方

    ポイント

    お肉を広げた時の長さや重なり具合で具の置き方調整して下さい。
    今回は2つ味を一度に作る時短ですが、同じ具にして甘辛味のする時は【A】を2倍にしたりと、調節して下さい。
    1. 人参、ニンニクの芽、は細切りにしオクラと一緒に下茹でする。
      ちーずは3等分にカットする。
    2. パックのままの豚バラスライスに塩こしょうをする。
    3. パックごとまな板にひっくり返す。
    4. ひっくり返して肉を広げ、肉を半分にカットして
      人参とニンニクの芽、オクラ、しそ、プロセスチーズ、梅干しの組み合わせで
      下準備した野菜をまきやすい様に並べる。
    5. 人参とニンニクの芽には軽く塩こしょうし、端からしっかり具材を巻き込む。
    6. 巻き終わりを下にしてフライパンでしっかり焼く、
      オクラ、しそ、チーズ、梅干しの組み合わせは取り出し
      人参とニンニクの芽にA

      醤油 小さじ2、砂糖 小さじ2、みりん 大さじ1

      を絡める。
    7. 食べやすい大きさにカットしたら盛りつける。
    43 373

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