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らくらく!手間無し肉巻き

  • 2017.11.11

  • 209136
  • 主菜
    らくらく!手間無し肉巻き
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    コメント

    お肉を広げて一気に巻く肉巻きです。
    さらに二つの味が一度に出来るのが嬉しいですよ。野菜もタッップリ食べられますよ。
    お弁当にももちろん最高!
    サンドイッチの具にすればボリューム満点です。

    材料2人分

    130g
    30g
    30g
    2本
    2枚
    1個
    適量
    1個
    A 小さじ2
    A 小さじ2
    A 大さじ1

    作り方

    下準備

    人参、ニンニクの芽、は細切りにしオクラと一緒に下茹でする。
    ちーずは3等分にカットする。

    1

    パックのままの豚バラスライスに塩こしょうをする。

    2

    パックごとまな板にひっくり返す。

    3

    ひっくり返して肉を広げ、肉を半分にカットして
    人参とニンニクの芽、オクラ、しそ、プロセスチーズ、梅干しの組み合わせで
    下準備した野菜をまきやすい様に並べる。

    4

    人参とニンニクの芽には軽く塩こしょうし、端からしっかり具材を巻き込む。

    5

    巻き終わりを下にしてフライパンでしっかり焼く、
    オクラ、しそ、チーズ、梅干しの組み合わせは取り出し
    人参とニンニクの芽にA

    醤油 小さじ2、砂糖 小さじ2、みりん 大さじ1

    を絡める。

    6

    食べやすい大きさにカットしたら盛りつける。

    ポイント

    お肉を広げた時の長さや重なり具合で具の置き方調整して下さい。
    今回は2つ味を一度に作る時短ですが、同じ具にして甘辛味のする時は【A】を2倍にしたりと、調節して下さい。

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