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らくらく!手間無し肉巻き

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2017.11.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID209136

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

お肉を広げて一気に巻く肉巻きです。
さらに二つの味が一度に出来るのが嬉しいですよ。野菜もタッップリ食べられますよ。
お弁当にももちろん最高!
サンドイッチの具にすればボリューム満点です。

肉巻き フライパン 梅干し 豚肉 時短 豚バラ薄切り肉 紫蘇 アイデア料理 チーズ にんじん 胡椒 お弁当 にんにくの芽 パーティー ボリューム サンドイッチ 子供 簡単 味醂 にんにく オクラ おつまみ 甘辛味 野菜
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材料2人分
豚バラスライス 130g
人参 30g
ニンニクの芽 30g
オクラ 2本
しそ 2枚
梅干し 1個
塩こしょう 適量
プロセスチーズ 1個
A
醤油 小さじ2
A
砂糖 小さじ2
A
みりん 大さじ1
作り方
Point!
お肉を広げた時の長さや重なり具合で具の置き方調整して下さい。 今回は2つ味を一度に作る時短ですが、同じ具にして甘辛味のする時は【A】を2倍にしたりと、調節して下さい。
  1. 人参、ニンニクの芽、は細切りにしオクラと一緒に下茹でする。
    ちーずは3等分にカットする。
  2. パックのままの豚バラスライスに塩こしょうをする。
  3. パックごとまな板にひっくり返す。
  4. ひっくり返して肉を広げ、肉を半分にカットして
    人参とニンニクの芽、オクラ、しそ、プロセスチーズ、梅干しの組み合わせで
    下準備した野菜をまきやすい様に並べる。
  5. 人参とニンニクの芽には軽く塩こしょうし、端からしっかり具材を巻き込む。
  6. 巻き終わりを下にしてフライパンでしっかり焼く、
    オクラ、しそ、チーズ、梅干しの組み合わせは取り出し
    人参とニンニクの芽にA

    醤油 小さじ2、砂糖 小さじ2、みりん 大さじ1

    を絡める。
  7. 食べやすい大きさにカットしたら盛りつける。
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