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    副菜

    【すっきり爽やか】紅白なます

    • 投稿日2022/12/30

    • 更新日2023/01/11

    • 調理時間20(寝かせ時間は除く)

    お正月にぴったりなスッキリおかず😋 たくさん作り置きしておくと色々に使えて便利です😉

    材料3〜4人分

    • 大根
      1/8本(約80g)
    • 人参
      1/2本(約40g)
    • 小さじ1/2
    • A
      大さじ1~
    • A
      アガベシロップ
      小さじ2~

    作り方

    ポイント

    作ってから時間が経つほど美味しくなります😉 半日ごとに味見をしながら、適宜調味料を足してお好みの味に仕上げてみてください🌈

    • 1

      人参と大根を千切りにする。

      【すっきり爽やか】紅白なますの工程1
    • 2

      塩を加えて混ぜて、10分ほど置いておく。

      【すっきり爽やか】紅白なますの工程2
    • 3

      時間が経って水分が出てきたら軽く水切りしてA 酢大さじ1~、アガベシロップ小さじ2~を混ぜ、味を整える。

      【すっきり爽やか】紅白なますの工程3
    • 4

      1~2晩冷蔵庫で寝かせて味を染み込ませ(半日か一晩ごとにかき混ぜると◎)必要であれば調味料を追加して調節する。

    レシピID

    451436

    質問

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