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【すっきり爽やか】紅白なます

【すっきり爽やか】紅白なます
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20分
寝かせ時間は除く

お正月にぴったりなスッキリおかず😋 たくさん作り置きしておくと色々に使えて便利です😉

材料（3〜4人分）

  • 大根
    1/8本(約80g)
  • 人参
    1/2本(約40g)
  • 塩
    小さじ1/2
  • A
    酢
    大さじ1～
  • A
    アガベシロップ
    小さじ2～
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    人参と大根を千切りにする。

    【すっきり爽やか】紅白なますの工程1
  • 2

    塩を加えて混ぜて、10分ほど置いておく。

    【すっきり爽やか】紅白なますの工程2
  • 3

    時間が経って水分が出てきたら軽く水切りしてA 酢大さじ1～、アガベシロップ小さじ2～を混ぜ、味を整える。

    【すっきり爽やか】紅白なますの工程3
  • 4

    1～2晩冷蔵庫で寝かせて味を染み込ませ（半日か一晩ごとにかき混ぜると◎）必要であれば調味料を追加して調節する。

ポイント

作ってから時間が経つほど美味しくなります😉 半日ごとに味見をしながら、適宜調味料を足してお好みの味に仕上げてみてください🌈

レシピID：451436

更新日：2023/01/11

投稿日：2022/12/30

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