炊飯器で簡単！ケチャップカレーピラフ、オコゲがたまらない‼

• 10分炊く時間を除く

材料4人分（4～5人分）

• 米
  2合
• 玉ねぎ
  90ｇ
• ニンジン
  60ｇ
• ベーコン
  90ｇ
• ピーマン
  100ｇ(正味量(カラーピーマンでもOK)大きめ2-3個)
• A
  水
  400ｃｃ
• A
  中華ペースト
  小さじ1＋1/2
• A
  粗塩
  小さじ1/4
• A
  ケチャップ
  50ｇ
• A
  にんにくすりおろし
  ひとかけ分
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  カレー粉
  小さじ1/4
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• バター
  10ｇ

作り方

• 下準備
  ・[A]はよく混ぜ合わせる

• 1

  米は研いでザルにあけ5分程度置いて水気を切って炊飯ジャーに入れA 水400ｃｃ、中華ペースト小さじ1＋1/2、粗塩小さじ1/4、ケチャップ50ｇ、にんにくすりおろしひとかけ分、砂糖小さじ2、カレー粉小さじ1/4、オリーブオイル大さじ1を加えて混ぜ合わせる。 この工程を終えてから以下へ↓

• 2

  以下を切った順に[1]の米の上に広げのせる。 ・玉ねぎは粗みじんぎりに ・ニンジンは5ｍｍ角程度に切る ・ベーコン、ピーマンは1-2㎝角に切る バターを上にのせ、早炊きモードでスイッチオン！ 炊きあがったら5-10分蒸らしおき、サックリ混ぜ合わせ器に盛る。

ポイント

お米の浸水時間は材料を切っている時間くらいでOK!出来上がりの芯がのこっているかな～？くらいのリゾット風お米食感も美味しいのです。 ふっくらと炊きたい場合は浸水時間を30分程度とり、オリーブオイルを入れずに炊いてみて。

作ってみた！

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