本場！ボストンクラムチャウダー

あさりは、塩小さじ1を混ぜた水に一晩漬けて砂抜きして、フライパンにあさりと水大さじ１を入れて蓋をして数分蒸して身を取り出す。

じゃがいも、人参・玉葱・ぶなしめじは小さく切って洗う。 耐熱ボウルに入れてラップしてレンジ600w4分加熱する。

①にあさりとA 牛乳300ml、小麦粉大さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ2を良く混ぜて加える。 レンジ600w5分加熱する。