主菜
銀鮭の和風ポテトサラダ
投稿日2021/05/13
更新日2022/12/30
調理時間10分
銀鮭に合わせて和風のポテトサラダにしました。
材料2人分
- 銀鮭1切れ
- じゃがいも1個
- きゅうり・人参各10g
- 大葉2枚
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aほんだし小さじ1/4
- Aオイスターソース・黒胡椒各少々
- Aチューブからし5mm
作り方
ポイント
銀鮭のくずし具合はお好みで！ https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/415376
- 準
きゅうり・人参を薄切り。塩少々(材料外)を混ぜてしばらくしたら絞る。
- 1
じゃがいもの皮を剥いて芽を取って洗ってラップで包む。 レンジ600w2分半、反して2分半加熱してマッシュする。
- 2
大葉をみじん切りにして加え、A マヨネーズ大さじ2、ほんだし小さじ1/4、オイスターソース・黒胡椒各少々、チューブからし5mmを加えて混ぜる。
- 3
銀鮭の皮と骨を取って、油少々で両面中火で2分ずつ焼く。
- 4
銀鮭を加えて混ぜる。
レシピID
412590
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。