「白菜×鶏肉」30選｜ほっこり美味しい
投稿日2024/08/09
更新日2024/08/09
「鶏肉」レシピ52選｜定番＆人気の激うま簡単レシピ！
目次
1.むね肉と白菜のとろとろ中華煮【#簡単#とろみづけ不要】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
大好きな鶏むね肉と白菜を合わせて、中華風のとろとろ煮込みに。 だんだんと朝晩は冷え込んできて、ほっこりあったかおかずが恋しくなってきましたよね♪ ちなみに、今回は”煮込み”と書いていますが、コトコト煮るのは2〜3分なので、あっという間！ バタバタ忙しい日や『まだ今夜の夕飯決まってない！』 なんて日にもぴったり♪ ポイントは、むね肉をできるだけ薄く切ること・粉をまぶすこと・ 最後に加えること。 こうすることで、短時間で火が通る上、お肉は感動の柔らかさ！ また、お肉にまぶした粉効果で自然にとろみがつくので一石二鳥です♪
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
みーこ2026/03/15 16:36
迷走していたかまぼこも入れちゃいました🤣鶏ムネもプルプルに出来上がってとても美味しかったです❣️ 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
13223832025/11/27 18:22
とっても美味しかったです！ 胸肉が柔らかくて、大満足でした！
Haru :)2024/04/27 08:06
めーっちゃ美味しかったです！ 作るのもあっという間にできたし、白菜消費にもってこい！ お肉もプルプルで味付けもばっちり、旦那さんにも好評でした❣️
2.10分で♪『ヘルシー鶏塩鍋』スープまで飲み干す♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏肉と白菜を使った 10分でできる簡単鍋レシピ♪ お鍋に鶏肉と煮汁を入れて沸騰させ あとは、お好きな野菜を入れて サッと煮たら完成。 調味料は、オール1で覚えやすく また、シンプルだけど旨味がたっぷり。 残ったスープまで 飲み干す美味しさです！ もう、市販の”お鍋の素”はいりませんよ( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
１／アラ還の手習い2024/12/10 06:35
ほんとにヘルシーな鶏塩鍋😋 鶏ささみ鶏胸肉でも美味しいと思います🤗 ポン酢で味変したりお好みで柚子胡椒をちょこっと入れても美味しい😍 野菜たっぷりヘルシーなので食べ過ぎ注意で😁 また作りま〜す🥳
みっさキッチン2025/01/20 21:31
油揚げを入れたらうどんにピッタリでした✨美味しかったです☺️
- 1196415
2025/12/26 19:23
鶏つくねを入れたので、より旨みが出て美味しかったです！あっさりしているので、クリスマスで疲れた胃にも優しかったです！笑
3.重ねて放置♪お肉柔らか『鶏むね肉と白菜の中華風♡とろうま煮』
調理時間20分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉をサッと焼いたら あとは、白菜をギューギュー押し込んで 蓋をして10分蒸し焼きにするだけ♪ トロントロンに煮込まれた白菜は 味がしみしみでうまうま♡ 鶏むね肉もパサつくことなく 旨味がましましに♪ 淡白な食材同士の掛け合わせですが 立派にメインをはれますよ( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております！★
材料
作ってみた！
レビュー（23件）
そらまめ2025/01/14 07:20
もも肉、むね肉どちらも作ってみましたがどちらもお肉が柔らかく白菜もトロトロで美味しく頂きました😋💕✨ 人参も少し入れてみました🥕 また作ろう~🥢
milk2026/02/21 20:38
放置しすぎてこんがりした匂いが😇 注意書きに気づいて慌てて水足して一部こんがりした鶏になりましたが、それもまた美味しかったです✨ タレの色は濃いですが見た目より意外とあっさり！とっても食べやすくて美味しかったです❤ 白菜とろとろだし、お肉が柔らかくて何これ凄！と夫が感動してました🤣 2歳息子もこれ好き❤とモリモリ食べてくれました！ また作ります🎶 よっこさん、追っかけました😊
すみれ2025/11/22 19:45
味がしみてて美味しかったです✨️ 一晩たってもお肉柔らくて、白菜トロトロで更に美味しくなってました😋
4.疲れた胃に優しい♪『鶏と野菜の中華風たまご雑炊』
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
疲れた胃に優しい中華風のたまご雑炊♡ 昔バイト先のまかないでよく食べていたホッと落ち着く優しい味の雑炊です♪ 少ないご飯でお腹いっぱいになります(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
momo2024/09/12 08:40
鶏肉と野菜からいい出汁が出ており、生姜でさっぱりなほっこりする雑炊が出来ました(*'▽'*)♪ 優しい味なので夏バテで食欲無い時でもペロッといけちゃいますね( ˶>ᴗ<˶)レシピありがとうございます🎶
和音2026/02/10 21:36
母が体調が優れないというので作りました。 材料は、鶏肉がなかったので入れませんでしたが、鶏ガラスープのもとでしっかり風味が出ました💞🌼 私もいただきましたが良いお味で、けっこうたっぷり出来ました。あまり野菜やきのこでも良いですね！またつくります☺ありがとうございました😊💞
- ぽちゃこ
2024/10/26 21:08
久しぶりに風邪をひいてしまって食欲がなかったので、こちらのレシピにしました🥰 鶏肉がなかったのですが、かわりにしめじと油揚げを入れました。とっても美味しかったです🎵
5.フライパンで！白菜と鶏肉の味噌バター蒸し煮
調理時間35分
このレシピを書いたArtist
フライパンでじっくり蒸し煮！！無水調理で旨味たっぷり！！寒い日には嬉しい味噌バターでコク旨な仕上がりです＾＾ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止 ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- 1169387
2025/12/09 20:37
美味しい！！！！味がしっかり染みててご飯とも合いました❤️また作りたいです！
bo-zu32025/02/08 20:00
鍋蓋開けたら、バターと味噌のいい香り。簡単で白菜にも染み染み。美味しいです。
- きーたん
2024/01/18 11:40
二人暮らしなので、2回で食べるつもりで四人分作りました。 濃い味付けが苦手なので、食材は分量通りで味噌とみりんは大さじ2.5、他はだいたい80%くらいの感じで調整。 ちょうど良く美味しかったです！ 白菜から出たたくさんの美味しいスープがもったいなかったので、二日目には春雨投入しました。写真は春雨入りです。 無駄なく美味しくいただきました〜 ありがとうございました^_^
6.白菜と鶏肉だけ！＊旨塩とろみ鶏鍋＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
トロトロ白菜と、片栗粉をまぶして煮た柔らか鶏肉が絶品です^ ^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
りぃママ2024/06/02 18:15
優しいお味でとっても美味しいです😊体もぽかぽか温まります✨
Tsuneaki Okada2025/11/10 21:47
忙しい平日でも簡単にできました！ 鶏がらスープとお酒とみりんだけなのにめちゃ美味しかったです 豆腐と長ネギとしめじも足して春雨も入れて大満足です！
こざかな2023/11/21 08:46
材料ふたつだけなのに大満足でした✨
7.鶏白菜のうま塩うどん【#包丁不要 #解凍不要 #ランチ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
週末のランチにもオススメ！鶏肉と白菜を使った、身体ポカポカあっさりうま塩うどん♡ 作り方は、とーっても簡単で、お鍋にスープを沸騰させ、鶏肉と白菜をコトコト。ある程度火が通ったら 冷凍うどんを凍ったまま入れ、ほぐれたら完成♡あとは、ごま油と黒胡椒をパラリ。 あれば、柚子胡椒を入れると、最高に美味しいです！ 外食からヒントを得た、飲み干すうまさのスープ。今までの塩系うどんを違ったレシピをぜひ♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 1029768
2025/12/11 11:21
写真撮るの忘れてしまいましたが、とっても美味しかったです✨ 旦那さんに褒められました✨ ありがとうございます✨ 
ノリコ2019/02/17 22:27
4人分作って次の日も食べました！ 白菜の甘みが出て美味しいつゆで飲み干しました(^^) お気に入りになりそうです♪
8.【鶏むね肉と白菜の旨とろ煮】鶏むね肉×白菜の簡単節約おかず！
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉と白菜で作る コスパ抜群の簡単節約おかずです( ¨̮ )✌️🩷 とろ〜り餡にしんなり白菜がよく合います！ 食材２つ、調味料もシンプルで作りやすい レシピになっているのでお試しください❤︎.*
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
ゆい2026/03/07 23:12
白菜の旨みがぎゅっと詰まっていて、とっても美味しかったです☺️💓 鶏むね肉のあっさりした味わいとお醤油ベースの味付けが合います◎ 2つの食材で簡単に作れて嬉しい😆✨️
単身赴任おじさん2026/01/07 23:59
今日も安定のRINATYさんレシピで🤭 簡単でおいしいレシピです！ 別皿もいいけど、結局ゴハンに掛けちゃうんですよねぇ〜🤭 RINATYさん、いつもありがとうございます😊
みお2025/07/01 20:27
白菜消費の為。🥬🔪⟡.· 味付けもいい感じでご飯が進みます~ 旦那も美味しいって食べてくれました🤤🤍𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
9.絶品スープのあったか鶏鍋
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お家で簡単！！基本的な鶏鍋です。お鍋のスープが絶品で、野菜もお肉もたっぷり頂けちゃいます＾＾ 油揚げがまた良い出汁出るので、是非入れて下さい♪ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料
作ってみた！
レビュー（16件）- りん
2026/01/30 08:29
厚揚げも入れました😋 お出汁を吸った油揚げがとっても美味しかったです♪ 味変に柚子胡椒つけても美味しかったです💛 お出汁は具材何入れても合いそうな感じです🙌 色々アレンジしてまた作りたいです♪
- まささと
2025/02/23 19:55
今季三度目のリピです！ナンコツ入り鶏だんごも入れました！そして今回はゆず入りポン酢しょうを使用したので、ゆずの風味もあり、とても美味しくいただきました♡
おかか昆布🍙2026/01/29 19:52
本当に絶品でした❣️具材の旨味が染みて、まろやかなスープでした💖 ぷりぷりの鶏もも肉🐓、油揚げ、白菜に、家にあるもので、豆腐、にんじん、しめじ、ニラを入れて具沢山です😋 真冬にほっこり美味しいお鍋食べれて何よりです🥰
10.【鶏むね白菜のみぞれ煮】ほっこり和食♡白菜・大根消費！
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ほっこり和風な味付けがおいしいみぞれ煮♡ 白菜も加えてボリュームアップ♩ご飯との 相性抜群な和風おかずに仕上がります！ また、大根と白菜の消費にもなるので おすすめです♡是非作ってみてくださいね🤗✨
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
チョロリス2026/02/27 11:13
リピしまくりです🐿️☺️💞 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 さっぱりとして心がほっこりするレシピです🐿️☺️💞 今度は白身魚を使ってトライしたいです🐿️☺️💞 主人はこの頃和食が食べたいと言うので このレシピで作ってみました🐿️☺️💖 大成功でした🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💞 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏💫✨
- チョロリス
2025/12/05 10:49
この季節になるとリピしたいレシピです🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 昨日の夕飯です🐿️☺️💕 和食はほっこりしますね🐿️☺️💕 家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🧑🎄🎄👏✨
- チョロリス
2024/11/28 11:18
大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 さっぱりとして最高に美味しく頂きました🐿️☺️🍀 この季節になるとこのレシピの 優しい味が食べたくなります🐿️☺️💖 家族に好評❗️ 又、リピします🐿️☺️💓 リナティさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣✨
11.【白菜と鶏肉の旨塩煮】食材2つで簡単！節約ヘルシーおかず♡
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鶏肉と白菜で作る優しい味わいの 節約おかずです☺️ヘルシーであっさりと 食べられるので、食べすぎた時のリセット おかずにもピッタリです👌💓寒い季節に 染み渡る白菜の味わいがとってもおいしい 1品。ぜひ作ってみてください(´,,ᴖ ᴖ,,｀)
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- ゆい
2026/01/07 20:49
白菜がとろっとろでとっても美味しかったです☺️💓 鶏ももの焼き目がこんがり！たまりません！ ご飯が進む一品です✨️
- ゆい
2026/02/12 19:44
また作ってみました🍳 スープは旨味たっぷりで最後まで飲み干しちゃました😋💓 今回は塩胡椒しっかりめにしてみました！ 白菜のとろっと感がたまりません😆 #冬の推しレシピ
あやねこ2024/12/13 22:11
簡単なのに本当に美味しくて、家族も大好きな味です。 汁物代わりにもなるので楽です。
12.【鶏むね肉と白菜の旨とろ煮】丼にしてもおいしい♡コスパ抜群！
調理時間10分
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鶏むね肉、白菜で作る節約とろとろおかず♡ 鶏がら醤油の味付けでご飯との相性抜群♪ くたっとした白菜に、しっとり柔らかな鶏肉 とろとろのあんが最高においしいです😍 食べ応えもばっちりで、丼にしても◎ ぜひ作ってみてくださいね♬
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- ゆい
2026/01/25 12:53
白菜が甘くてとっても美味しかったです☺️💓 柔らかい鶏むね肉とあんが合います✨️ あっさりとした味付けで、パクパク食べられちゃいました😋
ぽんえり2025/05/03 00:58
むね肉がなかったのでもも肉で作ってみました！もも肉でも美味しかったです！
- yu-ki
2024/03/12 19:15
とっても美味しかったです♪
13.むね肉と白菜の和風♡よだれ蒸し【#包丁不要 #レンジ】
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
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節約＆ダイエット中の味方”鶏むね肉”×”白菜” を使った、よだれ鶏風のおかず♡ 作り方は、もちろん簡単で、耐熱容器に、バリバリにちぎった白菜と下味をつけたむね肉を重ねて、あとはレンジで7分チン。器に盛ったら、ピリ辛の和風香味ダレをかけるだけ♪ よだれ鶏と言ったら中華系のピリ辛ダレなんだけど、今回は和風仕上げ♡しかも、ラー油は自由に省くことができるので、小さなお子様も一緒に楽しめますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あすか2024/10/21 20:50
もも肉ですが美味しくできました。
ゆくゆく2023/12/05 12:56
冷蔵庫の白菜、どうかしたくてレシピ検索で見つけました。 白菜、トロトロでめっちゃおいしい！ 鶏むね肉もパサついてなくて美味しかったです♪ 今度は、白菜買ってきて作ろうかな🤔
14.＊白菜とえのきと鶏肉のとろーりかき卵スープ＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白菜たっぷり食べられます^ ^ とろーりスープが温まりますよ！ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- 426463
2026/03/05 20:39
イメージしていたお味より甘いのは麺つゆのせいかな（笑） 見た目はあまり良くないですが、 一人でぜんぶたべます！
y2021/06/18 13:14
リピです！やっぱり最高ー！
- y
2021/06/18 13:12
リピです！やっぱり最高ー！
15.ヘルシー♪お鍋一つ同時蒸し 白菜と鶏むね肉の香味ごまソース
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
お鍋一つで一気に作る、簡単ヘルシーおかずです😊 お正月美味しいものをたくさん食べて太ってしまった時にはこれ！ 低カロリー、高タンパク♪ ダイエット中の方にオススメです(^^) 白菜のとろんとやわらかな食感とやさしい甘さでほっこり！ 香味ごまソースをたっぷりかけて食べるとたまらなく美味しいです😋💕 お鍋の代わりにフライパンに蓋をしても作っていただけます♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- キウイ
2023/04/29 21:07
食べ応えがあり、タレが美味しい！ ヘルシーだし、また作ります🎵 - 田舎のなおちゃん
2022/01/25 16:45
簡単、おいしい、ヘルシーでした。白ねぎ買い忘れたので玉ねぎに変更しましたがおいしかったです。 また作ります！ - yukiyamage
2022/01/20 23:25
鶏むね肉がしっとり柔らか、香味ごまソースとビッタシ合って美味しかったです！白菜と蒸し煮にする時、白菜の水分が少なかったのか底面が少し焦げてしまいましたが味には全く問題なかったです。火力注意ですね(笑)美味しいレシピをありがとうございます！
16.簡単＊鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮
調理時間15分(鶏肉をブライン液に漬ける時間を除く)
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肌寒くなってきた季節に恋しくなる♪とろ～りとしたクリーム煮です。 今回は鶏がらスープの素（中華だし）を使った、やさしい中華風に仕上げました。 ブライン液に漬け込んだ鶏むね肉は、たった15分程でしっとりやわらか♪ たっぷり白菜と共に召し上がって下さい。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
hiro★2023/10/23 20:03
優しい味でほっこりとしました♪しめじを忘れてしまったのですが💦お肉も柔らかくて美味しい。食べる時に黒胡椒を効かせると更に良かったです！
- そらまめ
2023/07/06 19:29
初めて作りました(^^) しめじがなくて😭鶏肉と白菜で作りましたぁ😁クリーミーで鶏肉もめちゃ柔らかくて美味しくできました♡♡
くるみわり人形2022/02/24 20:38
塩と砂糖と水に15分漬けるだけで鶏むねがこんなに柔らかくなるのは驚いた！ かなり優しい味わいでした。次はコンソメとかチーズを入れてみようかな＾＾
17.とろ～り温まる♪鶏むね肉と白菜の生姜とろみ炒め煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
生姜入りのとろ～りあんかけで体ポカポカ♡ これからの寒い季節にピッタリです(^^)/ 鶏がらスープの素とオイスターソースを入れて中華風に仕上げました！ たっぷりの白菜を食べれてとってもご飯がすすむのでご飯の上に乗せてもとってもよく合います(*^^*)
材料
18.あったまる！千切り野菜のコンソメ味噌スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
千切り野菜は火が通りやすく、すぐに食べることが出来ます！ 味噌が入ることでコクのあるスープに♪ 野菜の旨味と鶏ささみの旨味が加わってとっても優しい味わいです！ もりもり野菜が食べられちゃいます♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Nao★彡2026/02/15 22:07
お魚料理のお供に ネギの青いとこが余ったので 彩りに入れました 洋風出汁のお味噌汁もおいしいですね😋
ウサちゃん2025/02/17 22:38
コンソメと味噌って合うんですねぇ☺️とっても美味しくて家族にも好評でした！また作ります！
19.【白だしで作るお雑煮】旨味たっぷり♡お出汁がおいしい！！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
白だしで作る絶品お雑煮♡ 年末年始に食べたいほっこり温まる 旨味たっぷりのお雑煮になっています♪ 優しいお出汁は飲み干してしまうほど 美味しくて、とろ〜りおもちとも 相性抜群です◎ぜひ作ってみてくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（19件）- チョロリス
2025/12/31 11:33
お餅が食べられない家族の一人に 片栗粉と豆腐丸めてお雑煮を作りました🐿️☺️💖 気が早いですが、大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 出汁が絶品です🐿️☺️♥️ 家族の笑顔が広がりました🐿️☺️♥️ 又、リピしますね🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🎍 今年も一年大変お世話になり、本当にありがとうございました🐿️☺️💖💐 来年も益々ご活躍なさることを願っております🐿️🤗💝
にゃ〜むず2025/01/01 19:37
やさしいお味で、具材のお肉やお野菜の旨みが引き立っています🥰 とても美味しいです✨
- ぽちゃこ
2025/01/11 12:13
だし汁がたっぷりで、とっても美味しかったぁ❤️白菜とネギだけで作りましたが、白菜が甘くて、だし汁も美味しかったです！！ほっこり😏
20.鶏団子と白菜の辛うま韓国風スープ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
メインのおかずにもなる具沢山スープ！ 生姜が効いた鶏団子にコチュジャンの辛味が絶品！鶏と野菜からもいいダシが出ます。野菜も沢山食べられる身体ポカポカあったかスープ！ ご飯や春雨を入れてもオススメですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- きらら
2021/10/24 18:27
スープが旨い!鶏団子生姜効いててアクセント!締めにご飯入れます
21.白菜と鶏肉の和風クリーム煮
調理時間20分(鶏肉を寝かせる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
塩麹に漬けたジューシーでしっとりした鶏もも肉と白菜を、和風だし（今回は簡単に顆粒だし使用）と牛乳で煮込みました。 小松菜は必須ではありませんが、彩りのため使用しています。 旨みいっぱいの和風クリームで、優しい味わい♪パンにもごはんにも合い、白ワイン等とも相性抜群です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ヴェル2024/10/24 19:56
相変わらず寄せ過ぎ𐤔𐤔𐤔𐤔➰ 白だしと和風顆粒出汁の 優しいクリーム煮G͜͡o͜͡o͜͡d͜͡(*ˊᵕˋ*)੭ ※因みに半端なエノキと豆乳𝙸𝙽 塩麹半日漬けたとろける 鶏ももと野菜の旨み凝縮で 最ᵃⁿᵈ高dёsц☆ 藤本さん(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
- chiyo
2023/11/09 07:52
塩麹がなかったので、味付けを参考にさせて頂きました。 おだしが効いていて、クリーム煮なのにご飯に合うおかずでした。 お鍋以外に白菜のお料理が知ることができました、ありがとうございます(^^)
なおさん2023/02/12 23:24
初めまして！ 塩麹を始めて使ったレシピにチャレンジする際に参考にさせていただきましたが、とっても美味しかったです(^^) 鶏肉は皮付き、小麦粉入れ忘れなどでしたが、とても美味しく、1歳6ヶ月の子どもと取り分けしましたが、子どもおかわりしたほどでした！レシピありがとうございます！
22.白菜が無限に食べられるやみつき鍋！【相撲部屋の塩ちゃんこ】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
いつも似た味になってしまうちゃんこ鍋。そういった悩みはございませんか？ この『塩ちゃんこ鍋』はなんとっ！相撲部屋から教えてもらったレシピを、より簡単＆本格にアレンジしたものです！ 先にお肉をごま油と香味野菜でしっかり炒めることで、淡泊な味になりがちなちゃんこ鍋が、香ばしさとコクの深い味に仕上がります。その味が、お肉やウインナーの旨味と葉野菜の甘みと相まって、無限に食べれちゃいます！ 寒い冬、熱い夏、年中満足できるメニューです！野菜もたっぷり取れて満足度も高いので、是非一度チャレンジしてみては。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- みーこ
2026/01/31 16:50
具材は違いますが、何度もリピさせて頂いています☺️ 毎回美味しくて食べ過ぎ必須😋 素敵なレシピでご馳走様でした😋いつもありがとうございます😊✨
- １／アラ還の手習い
2023/12/04 10:23
胡麻油で香辛料、鶏肉を炒めるので香りこくが格段にアップ！🤗 美味しいスープに仕上がりました😋 白菜たっぷり野菜で美味しくいただきました😊 また作りま〜す🥳
23.【白菜と鶏肉のうま味噌スープ】満腹感◎食べるおかずスープ♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜がたっぷりの節約みそスープ。鶏肉も入っていて食べ応え◎😊 おかずの品数がちょっと少なめの時でもこれなら、大丈夫！ 野菜とお肉が入っていて、旨味も出るので一石二鳥💓 簡単にすぐできて、煮込むだけなので 朝ごはんにもとっても良いですよ💓
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1169387
2026/02/01 20:32
優しい味で美味しい！ごくごく飲めて、お野菜もいっぱいとれますね✨
24.具沢山白菜のクリームシチュー【ルー不要】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
白菜がたっぷりなクリームシチューです＾＾牛乳と小麦粉と片栗粉を混ぜてから加えるのでルーを使わなくてもとっても簡単に出来ちゃいます♪ とろーり白菜が最高に美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆ベーコン・ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
あーちゃん·͜· ♡2025/01/19 19:51
簡単レシピ💙 白菜とろっとろで美味しい😍 彩り欲しくて 人参🥕加えました✨ スライスベーコンがなかったので スライスロースハムとウインナー加えました✨ 具材の甘みが出てコクがあってリピ確定です❣️ 松山絵美様 美味しいレシピ ありがとうございます🩷🩷
- あーちゃん·͜· ♡
2025/03/30 14:22
またまた作りました😍 今回は鶏もも肉なかったので ベーコンとウインナーで✨ エリンギと人参追加 白菜いっぱいにしました✨ 松山絵美様 今回も美味しいレシピ ありがとうございます❤️❤️
中トトロ2024/12/20 14:10
市販のルーより全然美味しい！ これならじゃがいもがなくても、糖尿病の父も食べれそうです。
25.めんつゆで作る『我が家のお雑煮』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
年末年始には必ず食べたい『お雑煮』のレシピです♪今回はめんつゆを使って作りました(^^)♡しっかりと出汁の効いたお雑煮です♪おもちはトースターで一度焼き、ドロッとならないようにしています。トースターで焼いているので茹でるのは軽く茹でる程度でOKです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- ぽちゃこ
2025/01/13 20:32
めんつゆも美味しかったです☺️お野菜は家にあるものを入れました。小松菜とネギです🎵美味しかったです
corichucoon2024/01/01 09:41
つゆが、簡単なのに深い味わい☺️ 素敵なレシピありがとうございました😁
- ikuko
2022/01/01 23:07
2～3人分で水が200ml というのはあり得ないので、たぶん最低600ml は必要なはず。他の野菜などの分量から言っても少なすぎます。なので書き込み間違いではないでしょうか。 私はおつゆについてはいつも作る私のレシピで作り味をみて自分好みにし、その他の手順や具材の扱いを参考にしました。お雑煮は全ての材料を別々に温めていたので非常に手間で大変でいつもパニックしたが、頭の中が整理されて今年は初めてとてもスムースに作れました！
26.とろみづけ不要♪『鶏むね肉と白菜の八宝菜風炒め』
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉と白菜を使った 野菜たっぷりの八宝菜風の炒めもの。 鶏むね肉をフライパンで焼いたら あとは、野菜を重ねて蒸すだけなので とーってもお手軽！ 鶏むね肉にまぶした片栗粉効果で しっとり仕上がる上 自然にとろみがつくので お料理初心者さんや ズボラさんにもオススメです♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- こざかな
2023/06/04 17:51
ご飯にのせちゃいました。ご馳走様でした♡
- y
2022/12/27 05:52
美味しかったです！！
27.汁まで飲み干す美味しさ♡胃腸に優しい♡『白菜と鶏肉のうま煮』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
風邪などの病み上がりにも最適な一品。 だし汁と鶏肉からでるエキスが、最高に美味しくて、汁まで飲み干すほど！ これ、本当に美味しくて、風邪をひいてなくても食べたくなります（笑） 機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
しゃきぴよラブ2025/10/19 17:08
写真撮りわすれましたが、汁まで美味しい♡人参もいれました！簡単に美味しくできるレシピ有難いですー!Ｙｕｕさんのレシピばかり作ってます！
まゆとmama2023/12/01 19:57
食べてからあ、しまった写真っておもったのですが、このおつゆ凄く美味しかったです！！めちゃめちゃ美味しくて鶏肉もやわらくて家族に大好評でした！ありがとうございました！これ、我が家の定番になると思います- 819178
2022/11/07 17:45
とても美味しくて、お気に入りしています❗️
28.彼大絶賛☆豚汁より美味しい！？『鶏手羽中の具だくさん鶏汁』
調理時間20分
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鶏手羽中を使った具沢山鶏汁です♡ ボリュームたっぷりの食べる汁物で、これだけでメインと汁物が1食で完成しちゃいます！ あとは納豆やキムチなど、お好みの小鉢を添えれば立派な献立の完成です(^^)/ 骨つきの鶏肉（今回は手羽中）を使うことで、とっても美味しく仕上がりますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- チョロリス
2024/11/01 09:47
大変美味しく頂きました🐿️😊💓 手羽中でなく、手羽元を使いました🐿️😊🍀 豚肉と同様めちゃくちゃ美味しく頂きました🐿️☺️🌿 主人がとても喜び嬉しかったです🐿️☺️♥️ めっきり寒くなり暖かいものを頂くありがたさを感じます🐿️😊 リナティさん❗️いつも素敵なレシピ ありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
- 648725
2023/11/29 11:46
鶏手羽に下味をつけることで、食べた時に食べ応えがあってとても美味しかったです。風邪気味の時に作ったのですが、体が芯から温まるしお野菜もたくさん摂取できてとても満たされました。いつも豚汁ばかり作っていましたが、これからはこちらも作ろうと思います。美味しいレシピありがとうございます♪
29.＊白菜と鶏肉のミルクチーズ鍋＊とろとろ白菜で温まります！
調理時間50分
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白菜大量消費！1/2玉入ります！！じっくり煮たやわらかくて甘ーい白菜が最高！！ 身も心も温まります^ ^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌を潤す ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- のりこりの
2025/11/17 02:56
白菜が丸ごとあり、シチューに使うか迷いましたが、 こちらのレシピで、牛乳、冷凍鶏もも肉、消費、 パスタ🍝投入でスープパスタにしました。 アレンジ出来るレシピは凄く助かります！
30.【鶏肉と白菜のトマト煮込み】お店レベル！汁まで飲み干す旨さ！
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
【トマト煮込みレシピ】 鶏もも肉と白菜をたっぷり使ったトマト煮込みをつくりました。 下味を付けた鶏肉を焼いたら後は野菜や調味料を入れて煮るだけの簡単手軽なレシピです。 無水なので濃厚で旨味もたっぷりです！！ 最後に牛乳を入れるのでまろやかになりより旨味を引き出すのでおかわりが止まりません！！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ひまわり2024/01/26 20:25
重ね煮の順番に野菜を入れて煮込みました。無水で、余計にお野菜の旨みが凄く出て美味しかったです♬.*ﾟリピ確定です♡
3588さっちゃん7582025/11/23 20:29
手羽先でつくってみました。この季節、カラダもポカポカになりそう😊
- まさ
2025/08/14 20:04
時間はかかりますが、手間はかからないですね。メッチャおいしいです。
