「おつまみ×野菜」30選｜家飲みにぴったり
投稿日2024/07/31
更新日2024/07/31
「おつまみレシピ」30選｜家飲み人気メニュー♪
野菜たっぷりのおつまみを並べて、家でゆっくりお酒を楽しんでみませんか。さっぱりしていていくらでも食べられそうなレシピから、主食にもなるおかず系おつまみなど、幅広くご紹介します。
目次
1.野菜たっぷり・和風ちゃぷちぇ。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ヘルシー・節約メニューです。 皆さん大好きなチャプチェを和風味に仕上げました。 野菜をたくさん摂る事が出来ます。 食べる直前にごま油をかけて食べるととても美味しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
7537242024/02/05 19:26
甘めでご飯が進みました❗ 娘もパクパク😋美味しかったです(o^－^o)
Riyo2023/11/15 19:28
挽肉は少し焦げ目を付けるように焼いてからお野菜入れて炒めました。最後にかける胡麻油が効いてるレシピです。 とっても美味しかったです。 美味しい簡単レシピをありがとうございます。 またリピートしたいと思います。- tamatamachan
2022/10/14 02:33
味付けがおいしかった！リピ間違いなし。春雨の代わりにマロニーにし、辛さが欲しかったので、シリラッチャをかけました。（ラー油でもOKですけどね。笑）
2.【オクラの唐揚げ】まるでおやつ♡秒でなくなる！
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
＼おくら嫌いがおかわりした、おくらレシピ／ tictokで100万再生突破！ インスタでは30万再生突破中の、 大人気レシピです◎ 面倒な板ずり不要♪ （揚げるときは板ずりしないと板前さんが言われていて、それ以来私も省いています） おくら嫌いな子供がおかわりした！ 味見したら、残らない… との声をたくさんいただいている、 おくらのから揚げ。 サクサクが3秒で伝わる、作り方動画をのせています。（約30秒） 隠し味として鶏がらスープの素を入れると、 味が決まっておやつみたいに美味しいんです♡ ぜひお試しくださいね＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
ゆみ2024/06/23 19:54
姑さんの畑のオクラでおつまみを…頭の黒いネズミさん（旦那）が、「今日は、缶チューハイ飲みたいから何かお願い🙏」と。 面倒臭〜いと思いつつ、揚げ焼きで、出来るからコレ作ってみました。 スナック感覚で旨くて軽いらしいです☝️
あーちゃん♡2024/08/30 11:05
サクットロの食感で美味しかったです😋 気付いたら手を伸ばしペロリと1人で食べてしまいました笑 DOKIN様 美味しくて簡単レシピ ありがとうございます🩵🩵
5869512024/09/14 22:55
リピート確定、というか、リピートしまくってます！ 揚げてるそばからつまみ食いが止まりません笑 子供たちにも大好評です！
3.【茄子とオクラの胡麻つゆお浸し】夏に食べたいさっぱり副菜♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【夏に食べたい🌈染み染み茄子とさっぱりオクラの胡麻つゆお浸し🥢✨】 ほどよく胡麻つゆが絡んだオクラと たっぷりつゆを吸った茄子が 絶妙な組み合わせのお浸しです🍆✨ 茄子はこんがり柔らかく焼き オクラはクタクタになり過ぎないよう さっと火を通して仕上げました💫⭐︎ 麺つゆなので味付け簡単❣️ 食卓に1品あると嬉しい夏野菜の お手軽副菜です🥢🌻✨
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
さら2024/07/29 22:22
オクラの煮浸しは初めてだけど、ナスと同じくらい美味しいかったです！ オクラの焼き加減もバッチリで良かったです。👍🏻✨️
みっさキッチン2024/05/08 23:27
殿堂入りレシピです✨ごま油が効いていて、コクがあります！
rie2023/08/18 19:46
明日も食べたい！と言われて、2日連続でつくりました！昨日はオクラとナスで作りましたが、今日はオクラなかったので、ナスだけでつくりました！ 簡単で美味しいレシピありがとうございます！
4.【ほうれん草とちくわのツナごま和え】ボリューム＆ツナの旨み♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【レンジで簡単❕おてがる和の副菜🥢】 ほうれん草はレンジ調理でお手軽に♬︎ 冷水にさらして水気を絞れば 簡単にアク抜きもできるので ささっと時短で作れちゃいますよ(^^)✨ シンプルなごま和えに ちくわのボリュームと ツナの旨みが加わり🐟 とっても美味しいです🥬 お弁当にも◎🍱🍴🌷
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
まさ2023/12/23 09:39
簡単でメチャおいしいですね。
やまだ2024/02/26 19:19
家庭菜園のほうれん草と倍量のちくわで。 レンチンで簡単にもう一品ができました。
うさちゃん2022/11/12 16:21
いつもの胡麻和えが ちくわとツナでボリュームがでて 美味しかったです⭕🥰
5.レンジで作る野菜のご馳走♪なすの中華風南蛮
調理時間10分
カロリー（1人分）89Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
トロトロなすに、ごま油香る南蛮酢が染み込んだジュワっと食感が美味しい副菜(^ ^) なすはレンジ加熱だけでOK。 簡単に作れるのであと1品の副菜にも おススメです♪
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
michu2024/06/24 10:08
久しぶりに作りました♪ 何度も何度も作っているのに家族は新鮮にこれ美味しいね〜と言ってくれます🤭✌🏻💕 暑くなってくると毎日でも食べたいくらい美味しいです😍
みー助2024/06/26 11:05
冷やしてから食べるのでネギ乗せ前ですが味見でもうヤバイです！ ずっと作ろうと思っていたのにナスのgがわからずinstaには載ってることを今日気づきやっと作りました！ 少し多くしましたが調味料そのままで平気でした☆ 絶対また作ります꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡
7073032024/07/25 19:48
子供も食べるので 縦半分に切ってから裂きました。 小ネギがなかったので大葉といりごま等トッピングしました。オマケで、自家栽培のししとうも成っていたので一緒に！ 猛暑にピッタリのレシピです！
6.我が家の定番！【豚なすピーマンの甘味噌炒め 】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【豚肉×茄子の相性抜群コンビ🐖🍆】 豚肉と茄子は間違いなく美味しい 組み合わせですね(^^)👌🤍 味噌で炒めたらもう最強です🙈 茄子と油もとても合うので 少し多めのごま油で炒めました❣️ (気になる方は半量でもOK!!) ご飯もお酒もモリモリ進んでしまいます🙈 このレシピは母に習った味付けで 幼少期から食べていた我が家の定番です👵 シンプルな味付けですがどこか懐かしい 何度も食べたくなるやみつきレシピです🙈
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
michu2024/05/16 00:14
なすとピーマン多めで作りました。 甘味噌がご飯に合います お肉がすごく柔らかくて美味しかったです😋
MYHR2024/07/11 17:49
ピーマンの代わりにアスパラガスで作りましたが美味しかったです。 少しだけ豆板醤もプラスしたので大人向けで！
とーるじーじ2024/08/09 19:30
家庭菜園でピーマンが収穫出来たので、また作って見ました。 お肉は柔らかくて、味付けがしっかりしてるので、茄子もピーマンも美味しく食べれました。
7.【鶏肉と茄子の甘辛しょうが醤油炒め】茄子がとろん♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【茄子がとろん🍆✨こんがり鶏肉のご飯が進むおかず🍚.°】 こんがり炒めた鶏肉と 蒸し焼きでとろんとした茄子を しょうが醤油味の甘辛だれで 絡めました(^^)✨ 片栗粉を多めに絡めた鶏肉は つるんとした食感で しょうが醤油風味のタレが絡んだら ご飯のおかずにぴったり⸜ 🍚🥢⸝ たくさん進みますよ♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
コスモス2024/07/10 19:22
新生姜をおろして使いました😺 生姜醤油のお味が食欲を増し増し〜😁 あんがいあっさり、さっぱりでとっても美味しかったです😋💕 また、作ります😹✌️
まも2024/07/19 11:23
鶏肩肉を使いました。茄子がトロトロで美味しいです！小ねぎの代わりに三つ葉を加えました。 甘辛いので、七味かけて丼にしたい感じ！ 簡単に手軽に美味しく出来ました♪
こむぎ2024/08/27 13:12
生姜が苦手な娘のために生姜抜きで、鶏もも肉の苦手な私のためにささみで作りました♪すごく柔らかくて、美味しかったです😆ささみも茄子も✨ 次は生姜も入れて作ってみたいな✨✨✨ 美味しいレシピありがとうございます😊
8.ピーマンが売り切れる【ピーマンの甘辛おかか炒め】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ピーマンが美味しく食べられる！ ピーマンを醤油ベースを甘辛く炒め、おかかをまぶして香ばしく♪ 鰹節がタレと絡み衣のようになり、ピーマンに絡んでとっても美味しくなります。 ピーマンが美味しく、たくさん食べられる簡単副菜です(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（19件）
のりのり☆2024/07/26 07:20
鰹節かけわすれてしまいましたが甘い味付けでとても美味しいです❣️ご飯が進む味でした😻🍚🫑レシピありがとうございます🙇♀️
ふうか2024/09/03 17:02
ピーマン苦手な家族が 美味しい！美味しい！と食べててビックリ！ 簡単で美味しくて最高です♥
なつみ2023/10/29 15:07
ピーマンがパクパク食べられていいですね！ 彼にも好評で、2日連続で作りました！
9.一生食べれる!『〜ごま油香る〜タコきゅうり✨』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
簡単にできるのに美味しすぎる♡ ヘルシーでさっぱり✨ ごま油が香りおつまみや箸休めに最適♪ 箸が止まらず、いつの間にか無くなってる1品になること間違いなしです✨ 唐辛子なし、小さめに切ったものなら子供やシニアにも召し上がっていただけると思います☺️
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
とーるじーじ2024/08/04 18:18
知り合いからタコをいただいたので作って見ました。 さっぱりして美味しかったです。
紫乃道2024/06/13 21:49
少し酢を入れてみました！ 美味しいです！
そらまめ2023/07/04 20:19
簡単でとっても美味しくできました☺️ パクパク食べれてビールがススム~~♡
10.彼が喜ぶ♡『春菊とツナの和え物』おつまみや副菜に！
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
私の彼が一番好きな和え物です(;^ω^)ボウルごと抱えて食べます（笑）作り方もとっても簡単で、『これで喜んでくれるなら大助かりだわ』といつもおつまみや副菜、お弁当のおかずとして作っています（笑）ごま油と醤油と和えるだけですが、春菊の香りとツナの旨味がよく合うのでとってもおいしいです(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
きーたん2024/03/07 13:25
調味料がシンプルなのでどうかなぁと思いつつ（←ごめんなさい）… めちゃくちゃ美味しくて、2回目は倍量で作りました！ 春菊の良さが際立ちます 茹ですぎは厳禁ですね！ 絶対また作ります
ゅぅぃ2024/04/08 09:21
春菊が余ってた時に作ってみて、美味しかったので再度チャレンジしました😊スーパーで春菊を見つけたらコレを食べたくなります✨
みなみ2024/06/30 19:57
春菊がこんなに美味しい副菜になるとは、思いませんでした😂 美味しかったです♡
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