「いか×大根」25選｜ほっこり褒められ和食

イカと大根の定番の組み合わせ。イカを柔らかく、大根にもしっかり味をしみ込ませます。

定番のイカ大根。今回は旨だし味噌味に仕上げました。いかは煮込み過ぎずに柔らかく仕上げます。こっくりと味の染みた大根が最高です＾＾ イカの下処理はお魚屋さんやスーパーのお魚コーナーで下処理のみやって頂けばあとは煮るのみで簡単ですよ＾＾ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれに、お腹の張りに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザ予防に ☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。

大根の季節になり、お安く手に入るようになったので♪イカの処理がなければお手軽です。朝か前日の夜に作っておくのがおすすめ！

冬の定番和食【いかと大根の煮物】です。 いかはサッと煮て一旦取り出すのが、固くならないポイント♪ 大根の下処理も覚えておくとふろふき大根やおでんなどに使えます。 おかずにお酒のあてにご利用ください。

大根は煮込みません。 でもしっかり火が通って味も染みます。 そして何より濁らない。

味の染みた柔らかい大根が美味しい煮物です。

冬大根の美味しい季節。烏賊は処理も簡単なので、是非作ってほしいです。ゲソの味が染み込んだ大根を熱々をいただいてください。

鶏がらスープの素でシンプル旨塩味に、生姜・優しい酸味のポン酢をプラスし、さっぱりと仕上げました♡ おつまみ、あと一品にもお勧めです♡

とっても簡単♡ 甘くて美味しい絶品煮物です♩ 大根を薄切りにすることで 時短で作ることができます♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

短時間で作れる煮物レシピです。 一度冷ましてから温め直すと、よりおいしく仕上がりますよ。