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『牡蠣だし醤油で』絶品♡いかと厚揚げと大根の煮物

『牡蠣だし醤油で』絶品♡いかと厚揚げと大根の煮物
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30分
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物21.8g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とっても簡単♡ 甘くて美味しい絶品煮物です♩ 大根を薄切りにすることで 時短で作ることができます♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

  • するめいか
    1杯
  • 大根
    1/4本
  • 厚揚げ
    1袋
  • A
    水
    150cc
  • A
    酒
    大さじ3
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    牡蠣だし醤油
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • 小口ねぎ
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    ・するめいかはワタ・軟骨を取り除き、水洗いしたら、輪切りにする。 ・大根は厚めに皮をむき、いちょう切り。 ・厚揚げは3cmほどの角切りにする。

  • 1

    鍋に、A 水150cc、酒大さじ3、砂糖大さじ2、牡蠣だし醤油大さじ2、みりん大さじ1・するめいか・大根・厚揚げを入れ加熱する。 ひと煮立ちしたら、弱火〜中火で15分煮る。

  • 2

    大根が色づき、味が染み込んだら、器に盛り小口ねぎを乗せる。

ポイント

イカは胴体部分のみ使いました。 ゲソは冷凍して 天ぷらなどにしてお召し上がりください。

レシピID：401452

更新日：2020/11/15

投稿日：2020/11/15

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