「ひき肉を使ったスープ」30選｜うま味たっぷり！
投稿日2024/09/23
更新日2024/09/23
「ひき肉」人気レシピ45選｜簡単おかずにどんぶりも！
目次
1.重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡担々スープ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
寒い季節に嬉しい うま辛の担々スープ。 材料をお鍋に重ねてスープを注ぎ あとは蓋をして10分ほど煮るだけ。 ちょっと調理時間は長めに感じますが ほとんどが放置でOKのお手軽さ♪ しかも、使う材料は 豚ひき肉・もやし・豆腐 そしてえのきにニラとコスパも抜群！ 練りごまも不要で おうちにあるもので簡単に作れますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（52件）
ナムディ2025/09/23 19:24
本当に重ねて煮るだけで美味しいもやしと豆腐のうま辛♡坦々スープでした😋💕 また作りたいと思います😊✨ Yuuさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
さら2025/02/27 20:25
ほんとに難しい工程がないのに、めっちゃ美味しすぎて絶対また作ります！🤦♀️✨ 辛いの好きの彼氏も喜んでくれて嬉しかったです！💖
yudKq43U2026/05/23 18:26
具材は好きな物を入れました！ スープが美味しくて感動🥹 今日は雨で寒かったので温まりました
2.崩し豆腐ともやしの担々風ごま味噌スープ【#1品満足ご飯】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
痩せたい時の満腹スープ「崩し豆腐ともやしの担々風ごま味噌スープ」。 もやしを麺に見立て豆腐で満足感アップ！ これ1品で、野菜もタンパク質もスープもとれちゃうスグレモノ！！ 重ねておくだけ！キッチンバサミを使えば包丁不要なので、お子様でも作れますよ〜。 ベースが味噌なので懐が広く、どんな具材を入れても相性抜群♪ 冷蔵庫のお掃除にも最適です！！ 「今日は1品で済ませたい」 「満腹感のあるヘルシーおかずが食べたい」 「もやしが腐りそう...！」 なんて時に、ぜひ！！ マイルドな味のスープなので 辛いのが苦手な方にもオススメです♪
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
コスモス2024/06/22 19:37
あらまっ、今改めてレシピを見たら豆腐は崩すみたい😅 でも、まったく問題なし…😁 具だくさん、栄養いっぱい、満足スープです😺
kana2025/08/09 22:51
いつも2分の1の量で前日に作り、スープジャーに入れて職場に持って行ってます！ 使う具材によってはまな板要らずで簡単だし美味しい上にボリューミーで最高です！ 今回はもやしとニラ、豚ひき肉でガッツリスタミナ系に✨ 冷凍のコーンやほうれん草を入れても美味しかったです🤤
はるねこ2024/04/03 11:03
豆腐なしで、しめじを足しました。色々とアレンジ出来るのが嬉しいです。 ピリ辛でとても美味しかったです。
3.キャベツたっぷり鶏だんごのうま塩スープ
調理時間10分
カロリー（1人分）238Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鶏だんごふわっふわ！ キャベツたっぷり！ 塩味がお腹に優しくヘルシー！ たっぷり2人分の分量になっていますのでこれ1杯で大満足なスープになっています。 仕上げのごま油と粗挽き黒こしょうは必須…ぜひかけて召し上がってみてくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
そらまめ2024/11/01 20:59
何度もリピしてまーす😊✨✨ 鶏出汁塩スープいつも安定の美味しさで大好きなス―プです💕
tanu🌿2025/02/14 11:32
簡単で美味しかったです！ キャベツも柔らかくなっていたので子供達も食べやすかったようです✨ 寒い時期にはやっぱりあったかいスープがピッタリ🥣肉団子ももちもちで食べ応えがありました😊 メインが魚料理だと夫が物足りなさそうにするのでそういう時に良いスープです😂❤️ #私の推しレシピ
めいち2025/03/02 16:35
美味しかったです！ 身体に染み入る感じです(*^^*)
4.もやしと豆腐の担々風ごま味噌スープ【#簡単 #レンジ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
\ レンジでラクラク / 「もやしと豆腐の担々風ごま味噌スープ」 ダイエット中にもおすすめ！ 豆腐入りの満腹スープ。 レンジ＆ワンボウルでできる上 豆腐と豆乳入りでお腹も大満足♪ ひき肉にしっかり味をつけるので 味ボケもありません。 身体が冷えた日、帰るのが遅くなった日 メインがお魚でボリュームがない日なんかに、ぜひ！
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
すみれ2026/04/10 00:49
練りゴマを混ぜたのでシチューみたいなとろとろスープになりました✨😊 次の日はうどんを入れてゴマ坦々うどんでいただきました😋
とーるじーじ2024/12/15 18:26
作って見ました。 レンチンなので簡単に出来ました。 まろやかな感じで美味しかったです。
- とーるじーじ
2025/05/09 17:36
また作りましたー。 材料さえ揃えてしまえば、あとはレンジ調理で簡単に出来るので大助かりです。 結構お腹がいっぱいになりました。
5.ふわふわ鶏団子と白菜の春雨スープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
メインにもなる！食べるご馳走スープ。 今日は白菜1/4カットじゃ足りない⁈って思うほどたーくさん食べられるレシピです。 さらに固くなりがちな鶏団子も、ふわっふわで柔らかですよ！美味しさの秘密はカサ増しの豆腐とパン粉(^ ^) 節約になるうえ、この２つを加えることでビックリするほど美味しくなります！ 寒い夜は具沢山スープであったまりましょう♪お野菜たっぷりなので身体リセット効果も◎
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
Nao★彡2025/11/21 21:34
スーパーで買った鶏肉つみれを使って、スープの味付けにこのレシピを参考にさせていただきました。 みりんが入る分甘めではありますが、普段作っているラーメンスープ的味付けよりも深みがあって美味しかったです😊
週一だけは頑張ります💦2026/04/16 18:40
ふわふわ鶏団子と白菜の春雨スープを作りました🐔🍜🌿 鶏団子はいつものごとく多く作りすぎちゃったので、加減して入れました😂残りは冷凍にしたので、別のアレンジをしてみたいと思います😁 とにかく、鶏団子がフワッフワッ☁️で生姜が効いてて美味しい😍💕そして、普段は鶏ガラとお醤油くらいで味付けをしているんですが、オイスターソースとみりんが入って、めちゃくちゃ美味しいスープになりました🙌💓オイスターソースもみりんもスープに入れたのは初めてでしたが、普段のスープより柔らかい味わいで、プラスこくも出て、最高👏✨️ビールを飲んでた彼も飲み干してました🥰💖
- もぐもぐ
2024/12/03 00:39
肉団子にも味が染みてスープもとっても美味しかったです☺️✨お豆腐でカサ増しもできる上に柔らかくて、夫とお腹いっぱい完食しました🥰💕ビールともよく合うお味でついついビールも飲んでしまいました🍺😂💕お鍋風で食卓に出せるので、また作りたい一品です✨💕
6.ボリューム満点♪鶏団子と青梗菜のとろみ中華風春雨スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏団子たっぷりなので、スープではなくもはやおかずとも言えるほどボリューム満点で食べ応えあり！ 満足度はかなりお高めです♡ 体がポカポカ温まるので、冷え込む朝の朝食にもオススメ(*´˘`*) 春雨別湯で不要なのでとっても時短になり、お手軽簡単に作れます♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ハシガミダイコウ2026/06/24 20:42
ちょっと煮込みすぎて、青梗菜の色が悪くなってしまった しいたけ無くて、冷蔵庫に残ってたきのこ類で でも美味しかった ボリューム満点…ごちそうさまでした
- 418913
2020/11/20 22:20
簡単でボリュームもあり、青梗菜の旨味もたまりません！ コスパも◎で、またすぐ作りたくなります！ - みな
2020/11/13 06:41
作ってみました！！ 肉団子がすごく美味しくて、 リピしてます😊 スープも美味しいのですが、 もう少しだけ薄くしてみたいです。 水を増やせばいいか、それとも調味料を 減らせばいいのか悩んでいます💦 水なら増やすとしたらどれぐらいか、 調味料ならどれをどの位にすればいいのか... ぜひアドバイスを頂きたいです😌💦 よろしくお願いします🙇⤵️
7.【ネギとひき肉のワンタンスープ】包まないワンタン♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ちゅるんと美味しい包まないワンタン♬︎旨みたっぷりスープ🍲】 ねぎとひき肉をごま油でこんがり炒めた スープは旨みがたっぷり＼(^^)／ ワンタンも包まず、簡単に三角に折って ポンポンッと入れるだけでもちゅるんと した食感がとっても美味しいのです🍲🥢✨ 余った餃子の皮でも代用できますよ🥟♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
たりお2026/06/08 21:16
簡単で美味しい〜😊
ゆ2025/12/02 08:31
包まないワンタンスープにハマってしまい今朝はこちらを頂いてみました。胡麻油効いてて美味しい。シンプルで良きでした。
なお2026/05/31 06:17
ひき肉をちょっと多くしたら家族にひき肉要らなかったかもと言われてしまいましたが、そんな事言いながらちゃっかりおかわりしていました(*´ 艸｀)包まなくてもちゃんとワンタンスープですね💕︎美味しいレシピ感謝です🥰
8.豚ひき肉と小松菜のチゲ風おかずスープ【#簡単 #包丁不要 】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
コチュジャン不使用の、マイルドなチゲ風スープ♪ 作り方は、とーっても簡単で、豚ひき肉とキムチをサッと炒めてスープを注ぎ、あとは、豆腐と小松菜を加えてサッと煮るだけ。 これだけで、かなり満腹なるんで、副菜は作らなくていいと思います。なんなら、これとご飯だけでも十分な量。笑 ポイントは”焼肉のタレ”。 これを加えることで一気に旨味が増す上、辛さもマイルドになって食べやすい♪
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
かなてぃ2024/10/07 19:42
美味し〜い！ 焼肉のタレがないので豆板醤を代わりに足しました 辛いのがお好きな方はぜひラー油をラストに 私は唐辛子入りラー油を使用 小松菜とニラ入れています キムチや唐辛子系に合うもの、鶏団子、白ネギ、豆類、ソーセージとか色々合いそうです きのこたっぷりと入れても良さそう 間違いなくまた作ります
みふりーも2026/03/28 10:07
今日の夜ご飯用に作りました。味見をしたら美味いっっ！！夜が楽しみです。 次回はアレンジしてラーメンを入れてチーズも入れてみようかなと☺
しゃきぴよラブ2025/12/17 14:28
白菜、豚肉、しめじ、人参も足しました！焼肉のタレがなかったのでコチュジャン追加で。締めに麺も足しました✨次回はちゃんと焼肉のタレで作ってみます！
9.旨辛がやみつき！【ひき肉ともやしのピリ辛ごま味噌スープ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁もまな板も不要で 簡単に作れる具だくさん スープです🍲✨ お豆腐やもやしで満腹感も得られて 旨辛ピリ辛な味付けは豆乳でコクも プラスされ､大満足な1品です❣️ 辛みや旨みやコクがあるスープなので お腹が空いた時や、ダイエット中にも 満足度が高いスープになっています👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- ゆ
2025/09/10 19:50
ピリ辛だけどほんのり甘くて美味しかったです。多めに作ったので明日ご飯入れるの楽しみです。
3420862025/02/07 21:11
豆乳は入れず作りした。 辛さ大好き主人から美味しい！いただきました。 夕飯に迷っていたのもあり もやし、にら、ひき肉、豆腐があって もうこれしかないと作ってみました。 ここに今度牛バラ入れたらカルビスープ風になりそうなので、作ってみたいと思います。
- Happy cooking🍳
2024/01/20 21:24
I didn't put soy milk,but it is still so delicious ！！
10.もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ちょっといつもの味噌汁に飽きちゃったな...とか、今日は汁物にちょっとボリュームが欲しいな...なんて時に、超オススメ！！ 包丁やまな板もいらない、豚団子を丸める手間もいらない、超絶簡単で超絶うまいピリ辛ごま味噌スープ♡ お鍋に野菜を入れてサッと煮、あとは豚ひき肉を手でちぎって加えるだけ♪丸める手間が不要なので手もベタベタになりません♪ 具材も色々アレンジ可能なんで冷蔵庫のお掃除にもぜひ！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ぷりん2025/05/02 20:01
辛いの好きですが、豆板醤小さじ1でどのくらいの辛さか分からなかったので、今回は小さじ1/4とちょっと入れたらピリ辛くらいでした！😋🌶美味しかったです🫶🏻
- 1539503
2026/04/09 08:00
子供も食べるので、豆板醤ぬきで作りましたが十分美味しかったです。 
nekoo2018/10/19 18:13
牛豚合挽きでもできますか？ひき肉パラパラのまま入れてもできますか？
11.豆腐とひき肉のうま辛♡スタミナ味噌スープ【#包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豆腐とひき肉を使った、ボリューム満点のおかずスープ♪ 作り方は、とっても簡単で、お鍋にスープを沸騰させ、豆腐とひき肉を入れてコトコト。あとは、ニラを加えて、サッと煮たら完成♡豆腐は煮ながらスプーンで崩すので、包丁いらず！！ どんどんお鍋に放り込むだけで、あっという間に完成しますよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
はなうざー2024/07/28 20:26
色々と入れ忘れましたが、美味しかったです！ 厚揚げ餃子の余り具を投入し、作りました。 うまうま。
恵里香2025/05/25 12:07
自分用メモ。 家にあるコチュジャンは辛いので、 大さじ1ではなく小さじ半分くらいにして 残りは味噌を足す。 出汁も無塩のもののため、大さじ1に増やし、塩を小さじ半分くらい足してちょうど良かった。 2025/5/26更新 スープ多めが好きなため、 ・水2カップ→600ml ・無塩の出汁大さじ1と大さじ1弱 ・コチュジャン小さじ半分 ・味噌:大さじ1、大さじ半分 ・みりん大さじ1、大さじ半分 ・塩:小さじ半分と小さじ1/4くらい追加- 508647
2023/05/13 17:08
合い挽き肉が半額で冷凍していたのでつくりました！辛くしたかったので豆板醤足して隠し味？に正味シャンタン足しました。ニンニクかなり入れてスタミナ満点な感じにしました。
12.包丁なしで簡単！満腹ヘルシー「濃厚お豆腐担々スープ」
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁なしで簡単お手軽スープ。 豆乳＋すりごまで驚くほど濃厚コク旨です♪ 女性に嬉しい「イソフラボン」をたっぷり摂れるレシピ。 ピリ辛代謝アップ＆ヘルシー満腹♡ 食べすぎた時にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（12件）- 週一だけは頑張ります💦
2025/09/24 21:04
最初は担々麺を作ろうかと思ったんですが、そこまでお腹空いてないなぁと思い、お豆腐のこちらのレシピにしました😊💓 ゴマと味噌と豆乳のコクが美味しいです😋👍 お肉もしっかり味が付いています！ ネギが無かったので、ちょっと彩り寂しいですが😅💦
えんぢさん2024/10/17 20:58
胡麻味噌風味があるので、少し和の麻婆豆腐スープって感じですかね。美味しいスープでした。(*´ω｀*)
- ナムディ
2024/01/22 19:07
冷凍室にちょっと残っていた合挽き肉で１人分作りました😊 簡単でヘルシーなのに濃厚でとても美味しかったです😋 また作ります💕レシピありがとうございました😆💕✨
13.イチ押しの食べるスープ！『鶏団子と白菜のおかずスープ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
肌寒くなってきた時期にぴったりのポカポカ温まるおかずスープです！ ボリュームがあり具材を楽しむ食べるスープ。 これだけでも充分なほど満足感があり、 味も「めちゃくちゃ美味しい」と絶賛されたイチ押しのレシピです！ 簡単に作れるので是非お試し下さい♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とのちゃま2025/02/17 21:56
生姜が香る鶏だんごのお出汁も相まって、優しいけど、しっかりとした味のスープでした😄💛 ヘルシーおいしー嬉しぃーです😁🎶 素敵レシピ有り難う😊💜 また作ります🙆
ぼやこ2023/12/13 19:45
ダイエット中にいただきました！ スープは少しウェイパーとにんにくチューブを足したらしっかり味になって好みでした♡ 長ネギがなかったので玉ねぎで代用しましたがそれでも美味しかったです！また作ります！- 216399
2021/12/14 21:22
とりひき肉はとりむねひき肉でもいいですか？
14.【こく旨♡もやしの豆乳ごまみそ担々スープ】飲みほす絶品スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
練りごま不要！すりごまと豆乳でとってもこく旨マイルドなスープができました☆控えめに言ってすごく美味しい…私のお気に入りレシピです（笑）もやしとニラがたっぷり入っているので食べ応えもあって満足感があります。 ちょっぴりピリ辛なので食欲もそそり身体もあたたまりますよ♪飲みほしたくなる絶品スープ、ぜひお試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（18件）- とのちゃま
2025/03/15 20:02
まさにコク旨✨🎉 主人も絶賛😉麺を入れてお代わりしてました😆👏 ４人分作ったのに、二人で完食してしまいました😋✌ とっても楽しかったです😌💓 素敵レシピ有り難う😄💜
- コスモス
2024/03/08 19:51
豆乳が入っているので、まろやか… でも、濃くがありちょっとラー油で辛味増し、もちろん母親にはラー油なしで😁 とっても美味しかったです〜😺
さやちゃん2025/05/25 14:36
豆乳が苦手なので、成分の似た「ミルクのようにやさしいダイズ」で作ってみました！ ビックリするくらい美味しくて、生麺買ってきて担々麺風にアレンジしてみようと思いました！ 美味しいレシピありがとうございます😊
15.厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ【#包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
冷蔵庫のお掃除ができちゃう上、お野菜がたっぷり食べれる万能スープ♪ 今回は、栄養たっぷりの小松菜、そして旨味たっぷりの舞茸と豚ひき肉、あとはボリューム満点の厚揚げを使ったコクうまなごま味噌スープ。 作り方もとっても簡単で、お鍋に材料を入れて3分煮るだけ。炒める手間もいらないし、切った側からどんどんお鍋に入れていけばいいから、とーっても楽チンです！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
もも2026/04/13 19:18
カルシウム強化対策🦴として作りました💪が とっても美味しかったのでリピートしようと思います😋 素敵なレシピありがとうございます🌸💕
- はるねこ
2024/07/05 13:41
このスープメインのヘルシーな晩ごはんにしたくて、倍量で作りました。 大人用の仕上げにはラー油を垂らして、ピリ辛に。 ひき肉がなく豚こまにしましたが、美味しかったです。
ミルク2026/04/16 22:06
2026.04.15 ももさんの追っかけ💕🏃🏻♀️💨 にんじん、長ねぎ追加🍀 生姜焼きを作る予定で買ってあった豚肉を一口大に切って入れました〜🐷🍖 栄養バランスも良く、すごく満足する一杯でした😋🎉
16.余った餃子の皮で♡絶品！『ひき肉とキャベツのワンタンスープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
キャベツの甘みにひき肉の旨味がおいしいワンタンスープです♪ 余った餃子の皮を活用して、ワンタン風に♡ 半分に切って加えるだけなので、包む手間なしでサッと作れます！！ 時短でおいしい絶品スープになっているので、ぜひ作ってみてくださいね🤤☆
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
チョロリス2025/04/24 11:21
ユーザー友のありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💖 キャベツの甘味とひき肉がマッチして 最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 家族に好評❗️ 今度又、作る時は、おうどんを入れてみますね🐿️☺️💕 RINATYさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友のありみさん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️
ゆみ2025/05/13 17:30
昨日の晩御飯の一品…【ひきにあとキャベツのワンタンスープ】…ユーザー友・チョロリスさん🐿が、美味しそうな投稿されていたので真似っ子＆メインに使ったワンタンの皮が余ったので作りました。 春キャベツ使用したので、柔らかくて甘くて…「キャベツ旨っ🎶甘っ💕」と…スープが美味しいのは、言うまでもなく😋 今回は、ワンタンの皮でしたが…〇〇の皮があまったら、また作りたいと思います😊✨ チョロリスさん🐿美味しさ共有嬉しいです🥰レシピ紹介ありがとうございます✨
おともこ2024/07/20 13:07
餃子の皮スープは作るのですが、いつもとは違う味で新しいレパートリーが増えました！ とても美味しかったです(^o^) 次回は具材を少し多めにして、大量に作ります。
17.たっぷりネギと鶏団子のうま塩スープ【#簡単 #おかずスープ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
長ネギがたっぷり入った、ボリューム満点のおかずスープ♡ 作り方はとっても簡単で、お鍋にスープと具材を入れたら、あとはコトコト煮るだけ♪たったこれだけだけど、スープには旨味がたっぷりで、めちゃめちゃ美味しいっ！！ 長ネギは、甘くてとろっとろ〜♪ とにかくとっても簡単で、鶏の旨味がスープに溶け出て最高に美味しいんで、機会がありましたら、ぜひ〜！
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- 809057
2025/03/08 13:12
おいしかったけど娘が食べませんでした。 
❤️2023/06/06 19:53
偏食娘がおかわりしてくれました❤️☺️美味しかったです！また絶対作ります！
はんぺん子2021/09/21 17:00
めちゃめちゃ美味しかったです！！ 鶏団子って上手く作るの難しそうだと思ってたんですが、とってもジューシーで柔らかかったです🥰 食べ応えバッチリなのにもっと食べたいと思っちゃいました🤤 絶対また作ります！
18.全部入れて煮るだけ3分『豆腐とひき肉の具沢山♡おかずスープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豆腐とひき肉を使った 身体がほっこり温まる 具沢山おかずスープ。 材料を全部鍋に入れて あとは2〜3分煮るだけで完成♪ 具材は、色々とアレンジが可能なので 冷蔵庫のお掃除にもひと役買いますよ！ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- しゃきぴよラブ
2026/06/04 23:35
絹豆腐150g、人参1/3、ニラ適当、しいたけ2個、しめじ半分、小松菜少量、ひき肉180g 豆板醤がないのでコチュジャン、調味料は気持ち多めに入れました！ 美味しい具沢山スープ🎶これだけでも十分🤩
- 393872
2021/04/05 19:28
麺つゆ2倍場合はどのくらい入れればいいですか？ - ぺろきち
2018/08/25 08:14
旦那から大絶賛でした！また作ります^_^
19.【担々スープ春雨】うま辛♡つるんと美味しい♬満腹スープ◎
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
小腹がすいた時や🤤ボリュームを持たせたい 時のスープ💪辛いものが食べたい時🔥などに おすすめの担々スープ春雨♡ 簡単に作れてめっちゃおいしい😍！！ 小松菜とひき肉入りで食べ応えUP♬ 是非おうちで作ってみてくださいね😉✌️
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
よっこ2024/07/21 19:00
ユーザー友の、えんぢさんの投稿を見て作りました🎵 うま辛♡の名前の通り春雨ツルン、たっぷりの具材✨旨っ！辛っ！🤩でスッゴく美味しかったです🥰また作ります✨ えんぢさん、投稿していただき有り難う御座います✨ りなてぃさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
りんご2026/05/16 22:24
鶏ひき肉にて、椎茸、ほうれん草入れて作りました🥬めちゃくちゃ美味しい👀おかずスープでした！また作ります🙌
- えんぢさん
2024/06/11 07:27
そのままだとスープに沈んでしまうので、匙上げして撮りました。お味は、ピリ辛お味噌汁って感じで、胡麻の風味と味噌がとってもマッチして美味しいです。(*´ω｀*)アドバイス通りラー油をたしても良かったかなっておもいます。
20.煮るだけ5分♪『豆腐とキムチのコクうま味噌スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜高騰時の救世主！ お豆腐を使った 節約系おかずスープのご紹介です♪ 今回使用する食材は ひき肉・豆腐・キムチ・ニラと お財布にやさしいものばかり。 特に今お野菜が高いので 年中価格が安定している”キムチ”は 結構重宝します！（キムチはお野菜ですしね♪） とーっても簡単で ピリ辛こく旨で身体も芯からポカポカ♪ 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆずこ2024/12/25 20:04
簡単でとても美味しかったです！理想の味でした！また作ります！
4451772021/05/22 12:58
簡単でコクがあり美味しかったです😊🙏
21.ツルんと美味しい☆簡単！包まないワンタンスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包まないワンタンスープ。 余ったワンタンの皮消費にも嬉しいフライパン１つで作れる簡単な汁物です。 ひき肉ともやしを加えて食べ応えアップ♪我が家では家族みんなの大好物なのでおススメしちゃいます(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
purico2026/03/29 13:26
久しぶりにワンタンスープが食べたくなって作ってみました。 にんにくが効いたスープにもやし、挽肉、ワンタンと具もたっぷりで美味しかったです。
- ゆ
2025/11/30 10:41
思ってたよりスープが濃厚でしたが白葱がアクセントになって美味しく頂きました。なによりワンタンの皮がつるんつるんでたまりません。リピします！
- とのちゃま
2025/01/12 22:36
初めて作ったワンタンスープ😃🌠上出来でした💓 麺を入れたくなる程、ラーメン屋さんの味そのまんまでした😍❤ とっても美味しかったです！😋 レシピ有り難う😊💝💚✨
22.白菜とごろごろ肉団子の贅沢うま辛スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
これ一杯で十分！と言えるほどボリューム満点♪ ごろごろ肉団子入り、食べ応え抜群なおかずスープです！ 豆板醤が入ってますが辛い～！ではなく、クセになる旨辛といった感じなのでとっても食べやすくなってます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 260373
2022/04/20 18:40
パッと簡単に出来てボリューム満点！定期的に食べたくなるスープです。 
y2021/11/19 15:23
簡単で美味しかったです！
- ごん
2021/09/10 20:12
しいたけ入れるタイミング教えてほしいです♪ と言いながら、適当なタイミングで入れました😊 美味しかったです😊
23.【肉団子の春雨スープ】肉団子&春雨で食べ応え◎絶品スープ♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
肉団子&春雨で食べ応え抜群◎ たっぷり食べれる満腹スープです！ つるんとおいしい春雨に、肉団子と 野菜でお腹いっぱい😍👍 簡単に作れておいしいので 是非作ってみてくださいね😉♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
料理初心者の社会人2年生2023/11/30 23:17
今日は雪が本格的に降り始めて、どうしても暖かい春雨スープを食べたくなってきてレシピ見させて頂きました！ 小松菜を入れるのは初めてでしたが、シャキシャキ感を残しつつ、味が染みててとても美味しくなりました！ 長ネギも入れたかったので入れるととても彩りよくさらに美味しくなりました！ また最後にごま油をたらすことで中華感をアップさせることも出来ました！ 素敵なレシピありがとうございます！また作ります☺️
- でんちゃん
2025/05/19 20:59
小松菜とにんじんが余っていたので、作ってみました！！この一杯で栄養も取れるし美味しいしで、リピート確定スープになりました！
にゃんこさん🐱2024/06/08 18:58
市販の鶏団子を使い、時短で作れました！小松菜かわりに、冷凍保存してあったセロリの葉を使ってみましたが美味しくできました✨🎵
24.【担々春雨スープ】旨み濃厚！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
旨みたっぷり濃厚〜！ 食べるご馳走スープです♪ 練りごまは不要。コクある担々スープに春雨を加えて更に美味しく。 おかわりしたくなる味わいですよ(^.^) 辛みを加えたい時は仕上げにラー油をたらり♪ おススメの1品なので お試しいただけたら嬉しいです😊
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 811821
2023/10/05 19:51
白菜が無かったので、代わりにレタスを入れました！とても美味しく出来ました！ありがとうございます😊
- 愛弓 山城
2022/02/23 03:54
豆乳の代わりに牛乳でも大丈夫でしょうか？？
25.【ひき肉と豆腐の担々風おかずスープ】メインにぽかぽか温まる♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お肉やお野菜の旨みが詰まった ピリ辛な担々風のスープを 崩した豆腐と一緒にいただく 簡単おかずスープです♡ 具材がごろごろ入っていて 食べ応え満点◎ だけどお豆腐でヘルシー♡ メインおかずにしてたっぷり食べたい ピリ辛旨辛でぽかぽか温まる 嬉しいスープですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
Tsuneaki Okada2023/02/01 22:00
僕も豆乳買い忘れて牛乳で作りましたが、これ一品とごはんで十分お腹いっぱいです。美味しかったです♪
- nak
2023/11/15 18:52
コクがあり、とても美味しかったです。ひき肉と豆腐が無かったですが、豚こま、白菜、里芋で代用。里芋を入れた事でとろっとしました。汁物は具しか食べない息子が、一滴も残しませんでした！ - 914113
2023/12/18 15:15
めっちゃ好きな味ꕊ♪ なかったので豆乳→牛乳に変更しました。 また作ろうと思います！！
26.とろ〜り♡ニラ玉とひき肉のおかずスープ【#とろみづけ不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ニラ玉といえば、定番中の定番料理ですが、今回は、寒い季節向けにとろみのついたスープに♡ 作り方は、とっても簡単で、お鍋に材料を入れてサッと煮、とろみがついたら溶いた卵を回し入れるだけ♪しかも、ひき肉に片栗粉を揉み込むのでとろみづけが不要！ 手軽にできる割に、栄養も旨味も満点でボリュームもたっぷり♡また、緑と黄色のコントラストが綺麗で、食卓を華やかにしてくれますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ちゃめ
2019/08/21 14:57
こんにちは！今夜作ろうと思うのですが、ひき肉なしでも美味しくできますか？😖 - takami
2018/11/12 13:59
先日の夕食で作りました！主人、高校生2人と小学生1人の爆食家族みんなが美味しいと笑顔になってました！簡単、時短、美味でホントにYuuさんのレシピに助けてもらってます！これからも益々、頑張って下さい！
27.鶏団子と白菜の生姜とろみスープ【#節約#ヘルシー#スープ】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
生姜入りのポカポカおかずスープ！ お鍋で白菜をサッと炒め、あとは煮汁と鶏団子を加えて、10分ほどコトコト煮るだけ。 たったこれだけだけど、白菜はとろとろ〜 スープには旨味がたっぷりで、思わずゴクゴク飲み干すほど♪ ちなみに、こちら、ボリューム満点のおかずスープになりますので、何かと手軽に済ませたい休日のランチや夜ごはんなどに、ご活用くださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ケ2026/02/28 21:17
リピートです！💖 生姜の風味がめちゃくちゃいいです…✨あったまります!ᐡ ̳ʚ̴̶̷̆ ·̫ ʚ̴̶̷̆ ̳ᐡ こんなにおいしく栄養が取れる料理は他にないと思います!!!🥲💖 素敵なレシピありがとうございます🥹
- ケ
2026/05/13 16:17
リピです！優しい味でとっても食べやすいです💖 肉団子も柔らかく、おいしくて最高です！🥹💖 またつくります！ 素敵なレシピありがとうございます❕
みきプルーン2020/07/20 20:39
簡単で美味しかったです。でももうちょっと団子が硬めの方が好きです😅
28.やみつきスープ♪豚団子ときゃべつともやしのさっぱりコク旨鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
きゃべつの美味しさを引き立てるやみつきスープのお鍋です♪ゴロっと豚団子もたっぷりで子供受けも抜群です＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- RK
2026/05/14 17:40
スープがすっっごく美味！！ポン酢入りだけど酸味はなくて、丁寧にお出汁を取ったようなコク旨スープでした。 - ３匹のこぶた
2023/08/17 18:55
簡単でとても美味しかったです。 倍量のお肉を作ってしまったので、残りをハンバーグにしました。子供達も喜んでました。美味しいレシピをありがとうございました(*´꒳`*) - 474443
2022/10/14 16:26
2人前の分量で作ってみました！ 美味しかったです！次回は具を増やしてみようかなと思います！素晴らしいレシピをありがとうございます♪
29.長いもと鶏ひき肉のうま塩とろみスープ【#水溶き片栗粉不要】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
疲れた胃腸にぴったり！長いもと鶏ひき肉を使ったポカポカとろみスープ！！ 作り方は、とーっても簡単♪お鍋に、材料をぜーんぶ入れて、あとはサッと煮るだけ。 たったこれだけだけど、スープには旨味がたっぷり♡また、長いものネバネバパワーで、自然にとろみがつくので一石二鳥♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Alec Katze
2018/10/10 21:50
暑い様な涼しい様な気候で 食欲が落ちている人向けに作りました。長芋もトロットロでスープも長芋のとろみで スーッと入って行くので食べ易く 食欲不振でも 食べられました。 お味は お腹にやさしい 円やかです。
30.【食材3つで！キャベツもりもり食べるスープ】大満足♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お得食材のもやしとキャベツを使ったおかずスープ✨ ひき肉入りで美味しさUP😍
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- sa_yu
2024/05/04 07:52
こちらのレシピ、大好きで何回も作っています。 先日作ろうとしたら鶏がらスープの素が無く、和風出汁パックと醤油、酒みりんを様子見ながら味を整えてみましたが、和風も美味しかったです！ 今後もお世話になります！ 
そうちゃんまま。2023/01/20 15:15
もう何回作ったかなぁ？ うちでは溶き卵を追加しています。 美味しいレシピをありがとうございます。
