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15分でコク旨おかず♪【焼肉のたれで野菜チキンソテー】

15

2018.10.05

分類主菜

調理時間: 15分

ID323487

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

焼肉のたれとオイスターソースでごはんがすすむ炒め物!野菜は薄目に切ることで時間の通りを早くした時短メニューです♡
焼肉のたれを使って、どんどん炒めるだけで美味しい簡単&時短!

ソテー フライパン ごま 野菜 カリフラワー 時短 ごはん 焼肉のたれ 鶏もも肉 簡単レシピ はちみつ にんじん 生姜 おかず 簡単 ズッキーニ なす ごま油 めんつゆ オイスターソース

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材料4人分
鶏もも肉 3枚
生姜 1かけら
ズッキーニ 1本
茄子 1本
カリフラワー 10房
A
麺つゆ 大さじ2(3倍濃縮)
A
焼肉のたれ 大さじ2
A
はちみつ 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
★カリフラワーは食感を残すために最後に加えます。 ★ズッキーニがない場合は薄切りしたにんじんなどでも美味しいです。 ★ポイント冷めても美味しいのでお弁当おかずにもおすすめ♪
  1. 茄子、ズッキーニはいちょう切り、カリフラワーは小房に分ける。鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、A

    麺つゆ 大さじ2(3倍濃縮)、焼肉のたれ 大さじ2、はちみつ 小さじ1

    を加えてもみこむ。
  2. フライパンにごま油を熱し鶏もも肉を皮面から入れて焼く。生姜をすりおろして加える。
  3. お肉を入れていたボウルに残っているたれをナスとズッキーニに絡めて、フライパンに加える。
  4. 茄子に火が通ってきたらカリフラワーを加えてオイスターソースを入れ、炒める。
  5. カリフラワーにも火が通ったら、お好みで白ごまを散らして完成!
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