レンチンで簡単！基本のポテトサラダ

材料4人分

• じゃがいも
  2個
• 卵
  2個
• キュウリ
  1/2本
• 玉ねぎ
  1/4個
• 塩
  小さじ1/2
• ツナ缶
  1缶(内容量約70g)
• 塩こしょう
  少々
• マヨネーズ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ・ゆで卵をつくり、みじん切りにする ・キュウリは薄くスライス、玉ねぎはみじん切りにし、合わせて塩小さじ１/２をふって５分程おき、水分をしぼっておく ・ツナ缶は油を切っておく

• 1

  じゃがいもはさっと水で洗い、ラップでくるんだら耐熱皿にのせ、レンジ（600w）６分加熱する。 布巾などの布でくるみ３分おく。 ぬらしたキッチンペーペーなどを使って皮をむく（熱いので火傷に注意する）。

• 2

  ボウルにじゃがいもをいれて潰し、塩こしょうやマヨネーズなどの全ての材料をいれてしっかり混ぜる。

ポイント

じゃがいもの皮を剥くときは熱いので火傷に注意する。

作ってみた！

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