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レンチンで簡単!基本のポテトサラダ

15

2016.08.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID141758

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

家庭のお惣菜の中でもみんなが大好きなポテトサラダの基本レシピ
面倒なジャガイモの下ごしらえはレンジで簡単に仕上げます

レンジ レンチン ジャガイモをレンジで下ごしらえ 簡単手軽 マヨネーズ 簡単 きゅうり ポテトサラダ くるみ じゃがいも ツナ缶 レンジで下ごしらえ 玉ねぎ

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材料4人分
じゃがいも 2個
2個
キュウリ 1/2本
玉ねぎ 1/4個
小さじ1/2
ツナ缶(内容量約70g) 1缶
塩こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ2
作り方
Point!
じゃがいもの皮を剥くときは熱いので火傷に注意する
  1. ・ゆで卵をつくり、みじん切りにする
    ・キュウリは薄くスライス、玉ねぎはみじん切りにし合わせて塩小さじ1/2をふり5分程おき
     水分をしぼっておく
    ・ツナ缶は油を切っておく
  2. ジャガイモはさっと水で洗いラップでくるみ耐熱の皿にのせ
    レンジ(600w)6分加熱
    布巾などの布でくるみ3分おく
    ぬらしたキッチンペーペーなどを使って皮をむく(熱いので火傷に注意する)
  3. ボウルにジャガイモをいれ潰し、全ての材料をいれしっかりと混ぜる
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