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レンチンで簡単!基本のポテトサラダ

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2016.08.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID141758

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

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ポテトサラダ レンチン ジャガイモをレンジで下ごしらえ 簡単手軽 マヨネーズ 簡単 きゅうり くるみ じゃがいも ツナ缶 レンジで下ごしらえ レンジ 玉ねぎ

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材料4人分
じゃがいも 2個
2個
キュウリ 1/2本
玉ねぎ 1/4個
小さじ1/2
ツナ缶(内容量約70g) 1缶
塩こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ2
作り方
Point!
じゃがいもの皮を剥くときは熱いので火傷に注意する
  1. ・ゆで卵をつくり、みじん切りにする
    ・キュウリは薄くスライス、玉ねぎはみじん切りにし合わせて塩小さじ1/2をふり5分程おき
     水分をしぼっておく
    ・ツナ缶は油を切っておく
  2. ジャガイモはさっと水で洗いラップでくるみ耐熱の皿にのせ
    レンジ(600w)6分加熱
    布巾などの布でくるみ3分おく
    ぬらしたキッチンペーペーなどを使って皮をむく(熱いので火傷に注意する)
  3. ボウルにジャガイモをいれ潰し、全ての材料をいれしっかりと混ぜる
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