栄養満点！五目納豆そぼろ

• 10分

材料2人分

• 納豆
  1パック
• 卵
  1個
• にんじん
  3cm
• ちくわ
  1本
• 鶏ひき肉
  100g
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  みりん
  大さじ1/2
• A
  納豆のたれ
  1袋
• ごま油
  小さじ1
• 万能ねぎ
  あればお好みで(小口切り)

作り方

• 下準備
  にんじんやちくわは、小さくカットします。 卵は、溶きほぐしておきます（←お好みで味付けしても構いません）

  
• 1

  フライパンに油（分量外）を入れて、卵を炒め　炒り卵を作ります。 フライパンから取り出しておきます。

  
• 2

  同じフライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉・ちくわ・にんじんを炒めます。 鶏肉の色が変わってきたら、A 醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2、納豆のたれ1袋を加え、煮汁が亡くなるまでしっかり炒り煮にします。

  
• 3

  ①で作った炒り卵・納豆を加えてサッと混ぜたら火を止めます。 お好みで万能ねぎを散らしてください。

  

ポイント

▶︎　納豆に付属のたれがない場合 付属のタレがない場合は醤油・みりんをそれぞれ増やしてください。 もしくは、めんつゆの味付けも、手軽で美味しいですよ。 ▶︎　加える具材 お好みで、天かす・えのき・コーン・小松菜などを加えて具沢山にしても美味しいです。 その場合も、お好みで調味料の分量を増やしてください。

作ってみた！

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