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いつもの「春雨サラダ」がマスタードで絡みがよくなる

15
サラダの
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2018.09.14

分類副菜

調理時間: 15分

ID354950

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

いつもの中華サラダのドレッシングに
マスタードを小さじ2ほど加えて
和えてみました。
作った瞬間はそれほどだと思いますが、
冷蔵庫で冷やしたあとは少しとろみが
ついたような感じで味わいが
よくなると思いますよ。

サラダ ごま 便利 ハム ドレッシング ロースハム はるさめ ごま油 マスタード きゅうり 中華 にんじん とろみ
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材料3人分
春雨 50g
鶏ささみ肉 1本
ロースハム 3枚
人参 3㎝長さ
きゅうり 1/2本
すりごま 小さじ1
A
大さじ3
A
砂糖 大さじ1
A
醤油 大さじ1.5
A
ごま油 小さじ2
A
マスタード 小さじ2
作り方
Point!
翌日も美味しく食べられるので便利なサラダです
  1. 熱湯に春雨と鶏ささみ肉を入れて3分ほどしたら春雨を
    取り出し鶏ささみ肉はもう少し茹でて中まで火を通します
  2. きゅうり、人参、ロースハムは細切りにしささみ肉は手で裂いておきます
  3. A

    酢 大さじ3、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1.5、ごま油 小さじ2、マスタード 小さじ2

    の材料はざっくりと混ぜ合わせるだけで大丈夫です
  4. ボウルに春雨、①を入れて全体に混ぜ合わせたら②加え
    再び混ぜ合わせ器に盛ってすりごまをふりかけたら出来上がりです
9 79
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