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  1. 感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』

    感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』 19分前

    いつも本当にありがとうございます!コメント励みになっています♪そして、こちらもお役に立てて嬉しいです!!また、むね肉レシピも新しいの考えますね(´∀`)

  2. 洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』

    洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』 56分前

    せっかく作ってくださったのに失敗してしまったとのこと…!大変申し訳ございません。玉ねぎは、絞らなくても大丈夫です。苦味が残った原因としては、玉ねぎの種類にもよりますし、あとはおろし金の切れ味やおろすときに余分な力が入りすぎたためだと思われます…。対処法としては、よく加熱する以外に空気に触れると苦味成分が飛ぶのでしばらく置いておくか、レンジでチンしてからおろす方法もあります!あとは、新玉ねぎやサラダ用の玉ねぎを使用すれば、苦味が残ることはありません!きちんと説明しておらず、大変申し訳ございませんでした。

  3. 『ニンニク醤油で。キャベツと豚肉のフライパン蒸し』#簡単

    『ニンニク醤油で。キャベツと豚肉のフライパン蒸し』#簡単 1時間前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』

    洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』 1時間前

    玉ねぎの苦み?えぐみ?辛み?がのこってしまいました。もしかして、玉ねぎのすりおろしをしぼらなければいけなかったのでしょうか? ぐずる子供をなだめながらやっと作ったのに失敗してしまい、かなりがっかりでした…

  5. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 1時間前

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チヂミ風たまごやき

15
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2019.08.01

分類主食

調理時間: 15分

ID378568

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

もやしとかニラとか人参のミックス野菜を使って
作った玉子焼きです。
薄めに焼いてチヂミ風に作りました
仕上げにごま油でカリッと焼くのがポイントですよ

チヂミ フライパン 野菜 豚肉 サラダ油 風邪 小麦粉 お好み焼き もやし 出汁 にんじん 胡椒 にら ごま油
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材料2人分
2個
ミックス野菜 1/2袋(もやし、ニラ、人参など)
豚バラ肉 50g
塩、胡椒 適量
小麦粉 大さじ1
ごま油 大さじ2
だし醤油 適量
作り方
Point!
ヘラでしっかりと押さえながら焼いてくださいねー
  1. 豚バラ肉は2㎝幅に切り卵と小麦粉は混ぜ合わせておきます
  2. 熱したフライパンに分量外のサラダ油を入れて豚肉を
    中火で炒めます
  3. 豚肉の色が変わればミックス野菜を加え塩、胡椒をし炒めます
  4. 全体にしんなりしたら①の卵に加えてざっくりと
    混ぜ合わせます
  5. フライパンに戻しいれてお好み焼きのように焼いていきます
  6. 中火で両面きれいに焼いて仕上げにごま油を
    鍋肌にまわしかけてカリッと焼いたら
    食べやすい大きさに切りだし醤油をかけて出来上がりです
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