ねぎがとろ甘♡ご飯がススム『厚揚げと豚バラの旨塩炒め』
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白菜と鶏肉だけ！＊旨塩とろみ鶏鍋＊
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＊もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ＊
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＊もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ＊
こんばんは★ ごまおかかチキンと一緒に 食卓にならべました♪ 春雨だいすきなのでお野菜と一緒にモリモリ食べれてお腹も膨れました！
鶏むね肉で揚げずにヘルシー＊ごまおかかチキン＊お弁当に！
こんばんは★ 鶏むね肉が安く買えたので 作ってみました！ 濃い味好きなのでとても自分好みのおかずでした！ むね肉なのにパサパサせず 油も多く使わずに済んで洗い物も楽々で助かりました♪
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2019.09.20
分類主食
調理時間： 20分（オーブンでの加熱時間は除く）
ID378404
エンチラーダとはメキシコ料理の一つで、トルティーヤに様々なフィリングを混ぜてスパイシーなソースをかけて焼き上げたお料理です。今回はお子様も食べやすいよう辛さを抑え、ハロウィン仕様にしてみました。
| トマトホール缶 | 400g | |
| にんにく | 2カケ | |
| オリーブオイル（トマトソース用） | 大１ | |
| 白ワイン | 大２ | |
| 小麦粉 | 大１ | |
|
A
|
砂糖 | 小１ |
|
A
|
塩 | 少々 |
| 鶏むね肉 | 1枚(皮無し) | |
|
B
|
白ワイン | 大２ |
|
B
|
塩 | 小１/２ |
|
B
|
こしょう | 少々 |
| かぼちゃ | 100～120g(スライスで売られているもの3～4枚) | |
| オリーブオイル（フィリング用） | 大２ | |
| コンソメ顆粒 | 小２ | |
| チリパウダー | 少々(あると本格的な味になります) | |
| トルティーヤ | 5枚 | |
| 溶けるチーズ | 適宜 | |
| サワークリーム | 60g | |
|
C
|
生クリーム | 大２ |
|
C
|
レモン汁 | 少々 |
砂糖 小１、塩 少々
を加え調味する。白ワイン 大２、塩 小１/２、こしょう 少々
を揉みこんでおく。
生クリーム 大２、レモン汁 少々
を8分立てに泡立て、サワークリームを加えたものを添える。
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