タコ焼きプレートで♪カラフルひとくちスパニッシュオムレツ

• 30分

材料（12個分）

• 玉ねぎ
  1/2個
• アスパラ
  1本
• じゃがいも
  1/4個
• パプリカ
  1/8個
• ミニトマト
  2個
• ベーコン
  1枚
• ソーセージ
  1本
• むき海老
  2尾
• ブロッコリー
  小さな房4個
• ホールコーン(缶詰)
  大さじ1
• オリーブオイル
  小さじ6
• A
  卵
  4個
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  胡椒
  小さじ1/4

作り方

• 1

  玉ねぎは粗みじん切り、アスパラは斜めに2㎝ほどに切る。じゃがいもは皮をむいて1.5㎝角、パプリカも1.5㎝角に切る。ミニトマトは縦半分、ベーコンは1㎝幅、ソーセージは5㎜幅の小口に切る。むき海老は1㎝ほどに切る。

• 2

  タコ焼きプレートのくぼみにオリーブオイルを小さじ1/2ずつ入れ、玉ねぎのみじん切りを小さじ１くらいずつ入れる。その上に玉ねぎ以外の具を彩りよく入れて蓋をし、LOWで3分ほど8割り火が通るまで焼く。

  
• 3

  ２に混ぜ合わせたAを注ぎ、菜箸などで軽く混ぜたら蓋をしてMIDIAMで３～５分、卵液が固まるまで焼いて取り出す。

  

ポイント

※タコ焼きプレートは「BRUNOコンパクトホットプレート」を使用しています。 ※具はお好みのものを色々組み合わせてみてください！ チーズは多く入れすぎると固まらないので少なめに。

作ってみた！

質問